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    「手羽元×大根レシピ」20選|お箸が止まらない!

    「手羽元×大根レシピ」20選|お箸が止まらない!
    • 投稿日2023/06/06

    • 更新日2023/06/06

    ジューシーで食べやすく、大人にも子どもにも人気のある「手羽元」。ここでは、そんな手羽元と相性抜群の「大根」を組み合わせたおかずレシピをご紹介します! 簡単なのに、どれもお箸が止まらない絶品おかずばかりですよ♪

    鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく!ご飯が進むおかず

    1.鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく!ご飯が進むおかず

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    <2021年3月8日、レシピをリニューアル!> 鶏手羽元と大根を甘辛く煮た、定番の和風おかず。 煮詰めたタレがよく絡み、ご飯が進む味です! 大根は皮を厚くむくことでとろける食感に♪ 米のとぎ汁でアク抜きをすると、苦味が抜け、大根の自然な甘みが引き立ちます。 大根のアク抜きも調理も、深めのフライパンひとつで済ませると楽です。 夕食のおかずに、作り置きに、ぜひ作ってみてください!

    材料

    鶏手羽元、大根、しょうゆ、酒・みりん、砂糖、サラダ油、米のとぎ汁

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • 394996の作ってみた!投稿(鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく!ご飯が進むおかず)
      394996
      394996

      2024/11/27 00:49

      ご飯の進む味で大満足!汁まで美味しい🤤また作ります。
    • ぷりんの作ってみた!投稿(鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく!ご飯が進むおかず)
      ぷりん
      ぷりん

      2024/08/04 13:34

      火力が弱かったのか、大根の火の通りが少し悪かったです。次はもう少し強めて時間も.3分増やしてみようと思います!ゆで卵をプラスしました。味は美味しかったです😆
    • えじまーるの作ってみた!投稿(鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく!ご飯が進むおかず)
      えじまーる
      えじまーる

      2024/07/11 20:03

      簡単で美味しく出来ました(*^^*)
    【手羽元と大根のホロホロ参鶏湯】お肉柔らか〜ポカポカおかず

    2.【手羽元と大根のホロホロ参鶏湯】お肉柔らか〜ポカポカおかず

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    【おうちで簡単◎ポカポカ温まる☀️.°鶏の旨みたっぷり参鶏湯🍲】  骨付きのお肉はコトコト煮ると 鶏の旨みがたっぷり染み出て とっても美味しいスープができます✨ 手羽元は柔らかさを重視して 焼き色は付けずに煮ました🐓 お肉がホロホロ柔らかい仕上がりです🥘.*˚  生姜も効いていてぽかぽか暖まる スープは疲れた体にも染み渡りますよᵕ̈🍲

    材料

    手羽元、長ねぎ、大根、生姜、もち麦(又は生米)、水、酒、鶏がらスープの素、白だし、みりん

    作ってみた!

    レビュー(32件)
    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(【手羽元と大根のホロホロ参鶏湯】お肉柔らか〜ポカポカおかず)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/06/27 08:46

      梅雨で每日雨…少し肌寒かったのでスタミナUP根菜たっぷり参鶏湯❣😍 お肉ホロホロいい出汁でてます😋 このスープで今夜はカレーだね💖😁 ❝作ってみた❣❞って何回でもUPしていいの…🤔 また作ってUPしま〜す🥳
    • のびたの作ってみた!投稿(【手羽元と大根のホロホロ参鶏湯】お肉柔らか〜ポカポカおかず)
      のびた
      のびた

      2024/04/24 19:08

      手羽中があったので大根なしの、ごぼうと椎茸をいれて作ってみました。 作るのも食べるのも人生初でしたが、とても簡単だったのと、3歳と7歳の子供たちも気に入ったみたいで、食べやすく美味しかったです!
    • あいのの作ってみた!投稿(【手羽元と大根のホロホロ参鶏湯】お肉柔らか〜ポカポカおかず)
      あいの
      あいの

      2024/11/28 19:33

      簡単なのに滋味深い味がします^_^生姜たっぷりだし美味しいです。白菜と玉ねぎも煮込みました。また作りたいと思います^_^ ちなみに白だしないのでそうみのつゆで作りました〜
    ご飯が進むボリュームおかず♡『手羽元と根菜の甘辛照り煮』

    3.ご飯が進むボリュームおかず♡『手羽元と根菜の甘辛照り煮』

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    鶏手羽元を使ったボリュームのある甘辛おかずです! 根菜と一緒に煮て食べ応えアップ! 醤油ベースのご飯が進む味に仕上がっています。

    材料

    鶏手羽元、酒、醤油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、大根、人参、ごぼう、ごま油、水、みりん、酒、砂糖・醤油

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • チョロリスの作ってみた!投稿(ご飯が進むボリュームおかず♡『手羽元と根菜の甘辛照り煮』)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/10/03 17:41

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 明日の作り置きです🐿️☺️🌿 めちゃくちゃ甘辛味で美味しかったです🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️😊💓 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔
    • ちーさんの作ってみた!投稿(ご飯が進むボリュームおかず♡『手羽元と根菜の甘辛照り煮』)
      ちーさん
      ちーさん

      2024/01/16 22:11

      ネギと七味をトッピングしました。ごま油がいいアクセントで美味しかったです👍🏻❕
    • こざかなの作ってみた!投稿(ご飯が進むボリュームおかず♡『手羽元と根菜の甘辛照り煮』)
      こざかな
      こざかな

      2023/09/06 10:59

      鶏もも肉と冷凍のささがきごぼうで手抜きしてしまいましたが、美味しく出来ました✨️
    『圧力鍋で15分』手羽元と大根のとろとろ煮

    4.『圧力鍋で15分』手羽元と大根のとろとろ煮

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    『圧力鍋』と聞くと、苦手意識がある方も多いと思いますが、 とっても簡単便利な調理器具です✨ 15分で鶏の手羽元も大根もトロトロに。 こってりお酒のあてにもぴったりのおかずです。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    鶏の手羽元、大根、しょうが、卵、水、酒・みりん・砂糖・しょうゆ

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • ルルすけの作ってみた!投稿(『圧力鍋で15分』手羽元と大根のとろとろ煮)
      ルルすけ
      ルルすけ

      2024/10/25 18:13

      軟骨まで柔らかくて美味しかったです! 次は大根をもう少し太く切ります!
    • 秋風の作ってみた!投稿(『圧力鍋で15分』手羽元と大根のとろとろ煮)
      秋風
      秋風

      2024/04/18 19:35

      一口食べて(´~`)モグモグ 美味しい〜✨ 卵も入れましたが(3個) 私は煮玉子があまり 得意ではなく^^; 器には入れませんでした😅 彩りが良くないです(^.^; 家族が集合の時やホームパーティーでも みんながほっとできる1品に 間違いないですね(*^^*) 美味しいレシピありがとうございました😊
    • 971865の作ってみた!投稿(『圧力鍋で15分』手羽元と大根のとろとろ煮)
      971865
      971865

      2023/10/17 18:29

      とても美味しいかったです。 見た目コッテリですが、食べると割とあっさりです。 卵が苦手なので糸蒟蒻を入れました。 手羽元をプラス2本、糸蒟蒻、小松菜を追加したので調味料を目分量ですが増やしました。 我が家の定番にしたいと思います。 美味しいレシピをありがとうございます!
    味染み抜群!照りっ照りっ♡︎手羽元と焼き大根の甘辛煮

    5.味染み抜群!照りっ照りっ♡︎手羽元と焼き大根の甘辛煮

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    //味染み抜群!おかわり必至// しっかりと味の染みた大根と手羽元がたまらなく美味しい、 我が家でも大人気おかずです◎ 男ウケ間違いなしっ! ぜひお試しください〜♪

    材料

    鶏手羽元、大根、ゆで卵、ごま油、水、醤油、砂糖、酒、みりん

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • yumi🍓の作ってみた!投稿(味染み抜群!照りっ照りっ♡︎手羽元と焼き大根の甘辛煮)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/11/07 19:42

      煮物が食べたくて作ってみました♪ 焼いた手羽元と大根に味がしみしみ、てりてりで、とても美味しかったです🧡 しっかりとしたお味なので、ご飯に合いますね〜🍚 一緒に煮た、ゆで卵もいいですね☺️ また作ります♪
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(味染み抜群!照りっ照りっ♡︎手羽元と焼き大根の甘辛煮)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2024/08/22 17:14

      またまた作って見ました。 味が染みて安定の美味しさでした。 嫁さんからも「味が染みて美味しいね😋」と好評でした。
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(味染み抜群!照りっ照りっ♡︎手羽元と焼き大根の甘辛煮)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2024/02/04 19:14

      また作って見ました。 前回嫁さんよりゆで卵がもっと食べたかったと言われたので今回は数を増やして作りました。 各具材に味が染みて美味しかったです。 嫁さんにも満足してもらえました。
    タッコムタン(鶏の煮込みスープ)韓国料理

    6.タッコムタン(鶏の煮込みスープ)韓国料理

    調理時間100

    このレシピを書いたArtist

    鶏手羽元をじっくり煮込んだスープです。鶏の旨味が染み渡り、疲れも吹き飛びます! コラーゲンたっぷりで美肌効果も♪ 辛くないので子供達も大好物!ご飯を入れてタッコムタンクッパにしても最高です。 https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/478161 のタテギも是非。

    材料

    鶏手羽元、大根、玉ねぎ、にんにく、水、酒、長ねぎの小口切り、塩、ID47816のタテギ、キムチやカクテキ、粗びき黒胡椒

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • 934930の作ってみた!投稿(タッコムタン(鶏の煮込みスープ)韓国料理)
      934930
      934930

      2023/12/03 21:46

      インフル治りかけの子供に滋養あるスープをと作ってみました。にんにくパワーとたっぷりのネギで家族の感染予防にもバッチリな気がします!明日はご飯を入れてクッパで戴くのが楽しみです。
    • po
      po

      2024/04/09 15:51

      美味しくてびっくりしました!! じっくり煮込むとこんなに鶏の旨みが引き出されるんですね! 彼も大満足で、よくリクエストされます♪ 素敵なレシピをありがとうございます♡
    • 447246
      447246

      2022/10/25 08:20

      普通のお肉を普通の鍋で煮込んだだけなのに、お肉がホロホロで感動しました!余計なものもいれないのに、こんなに美味しくいただけるなんて驚きです。また作ります。
    【定番!手羽元と大根の煮物】味しみしみ〜煮汁まで美味しい

    7.【定番!手羽元と大根の煮物】味しみしみ〜煮汁まで美味しい

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    すべての材料を一気にフライパンに入れて煮込むだけ。 簡単に出来るしみじみ美味しい手羽元と大根の煮物です!手羽元から溶け出る旨みで煮汁まで美味しく、手羽元も大根も味しみしみで美味しいです。よかったら是非お試し下さい🙋

    材料

    手羽元、大根、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、生姜(薄切り)、水

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(【定番!手羽元と大根の煮物】味しみしみ〜煮汁まで美味しい)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2023/12/16 18:42

      作って見ました。 下準備も不要で簡単に出来ましたが味がしみて美味しかったです。 嫁さんも「これ味がよくしみて美味しいね😋これなら何度でも食べたいわ」と気に入ってくれました。
    • けいちゃんママ
      けいちゃんママ

      2024/01/21 18:19

      今作っています。 美味しそうです。 どのくらい日持ちしますか。
    • 869764
      869764

      2023/08/02 15:24

      簡単で次の日でもとても美味しかったです! 大根にも味がしみてました😄また作ります🎵
    鶏肉ほろほろ〜♡︎大人気!サムゲダン風スープ

    8.鶏肉ほろほろ〜♡︎大人気!サムゲダン風スープ

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    //自宅で簡単!サムゲダン風スープ// 煮込む時間は長いけれど、作業は簡単♡︎ もち米効果で、全体的にとろーりととろみがついて、 ほっこりと美味しいスープです◎ Instagramでも、 大好評いただいているスープレシピになります。 ぜひお試しくださいね〜(*^^*)

    材料

    鶏手羽元、大根、えのき、長ねぎ、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、水、チキンコンソメ、塩、もち米、うすくち醤油、塩こしょう

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • guarnaccia
      guarnaccia

      2022/09/09 18:28

      もち米は常備する習慣がないのですが、やっぱり無いと違ってしまいますか?代用できるものは無いでしょうか?
    煮るだけ簡単!ほろほろ手羽元と大根の旨だし塩煮

    9.煮るだけ簡単!ほろほろ手羽元と大根の旨だし塩煮

    調理時間70

    このレシピを書いたArtist

    時間はかかりますが煮るだけなのでとっても簡単!!ほろほろで骨離れの良い手羽元に、柔らかく煮えた大根が最高です^^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的  ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

    材料

    手羽元、大根、水、白だし、酒(無塩)、砂糖、鶏がらスープの素、塩、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • みお
      みお

      2022/04/21 08:10

      圧力鍋を使う場合は、水分量とかどうすればよいですか?
    • manami
      manami

      2023/11/10 09:44

      手羽元がほろほろで、大根も味が染みてて、とてもおいしかったです!
    • 819584の作ってみた!投稿(煮るだけ簡単!ほろほろ手羽元と大根の旨だし塩煮)
      819584
      819584

      2022/12/15 20:31

      大根もお肉もとても柔らかくて家族からも好評でした♩
    手羽元と大根のバーベキューソース煮

    10.手羽元と大根のバーベキューソース煮

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    手羽元と大根、卵をトマトケチャップベースの甘めのソースで煮絡めました。ソースにはニンニクのすりおろしやはちみつなども入っているので、食欲をそそります。子どもも食べられるように、甘めのBBQソース風に仕上げてあります。

    材料

    鶏手羽元、大根、卵、スナップエンドウ(もしくは絹さや)、玉ねぎのすりおろし、ニンニクのすりおろし、トマトケチャップ、はちみつ、ウスターソース・中濃ソース、酢、塩コショウ、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • あすかの作ってみた!投稿(手羽元と大根のバーベキューソース煮)
      あすか
      あすか

      2024/08/07 11:12

      写真下手ですみません💦 食べ応えもあって美味しいです!
    • プリン
      プリン

      2023/07/24 22:46

      バーベキューソース煮と美味しそうな写真に惹かれて、こちらのレシピにて作ってみました☆ いつもは和風味が多いですが、材料は同じでも、いつもとは違う味わいになり、美味しく出来ました(^^) ただ、見た目が思っていたようにならず、全体的に茶色っぽくなり、豆も(スナップエンドウがなく、インゲン豆を使用しましたが)色が悪くなってしまいました。 見本写真のように、綺麗な赤色のソースに、鮮やかな緑色のお豆にするには、どうしたら良いでしょうか?何かコツなどあれば、教えていただきたいです_(_^_)_
    • うしゃぎしゃんの作ってみた!投稿(手羽元と大根のバーベキューソース煮)
      うしゃぎしゃん
      うしゃぎしゃん

      2018/01/02 07:53

      クリスマスと年始に作ったら子供が喜んで食べてくれました! 簡単で美味しかったです。 煮汁を多めに作って野菜とマカロニ入れてチーズを載せて焼いたらグラタン風で美味しかったです。

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