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    ヘルシーなのにしっとり!お肉のレンジ蒸し料理レシピ

    ヘルシーなのにしっとり!お肉のレンジ蒸し料理レシピ
    • 投稿日2017/03/16

    • 更新日2017/03/16

    油を使わずヘルシーな蒸し料理。今回は電子レンジでできるお肉の蒸し料理レシピをご紹介します。簡単にできるのに満足度たっぷり! 家族も喜んでくれること間違いなしです。

    レンジで簡単白菜豚もちロール

    1.レンジで簡単白菜豚もちロール

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    旬の白菜を使った簡単メニューを紹介します!電子レンジと缶詰めを使ったアレンジ&時短メニューです☆

    材料

    白菜(葉と芯がついたもの)、白菜(葉のみ)、豚バラスライス、生クリーム、餅、ホタテ缶、粉チーズ、水、塩、こしょう、乾燥パセリ
    【レンジで簡単】きゃべつと豚の梅だれあえ

    2.【レンジで簡単】きゃべつと豚の梅だれあえ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジでできちゃう 1品足りないときのスピード料理。 電子レンジ調理のあいだに たれをさっとあえれば完成です。

    材料

    きゃべつ、豚こま肉、酒、醤油、はちみつ、オリーブ油、梅干し
    中華風レンジ蒸し鶏

    3.中華風レンジ蒸し鶏

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    レンジにおまかせヘルシーメイン!レンジ加熱でもしっとり鶏むね肉になります。 煮汁はたっぷり鶏肉に浸しながらいただくのがオススメです。 ごはんとの相性も最高! 大人はラー油をかけてどうぞ。

    材料

    鶏むね肉、しょうが(すりおろし)、A)しょうゆ、A)酒、A)みりん、A)酢、A)ごま油、塩、小ねぎ(小口切り)、白ごま、ラー油

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • 355950
      355950

      2022/10/07 20:16

      レンジのワット数は600?500?目安とか知りたいです。変わらないかもしれませんが硬すぎすの嫌なので
    • 355950
      355950

      2022/10/07 20:15

      これはピッタリラップしたまま 上からふんわりラップ。 二重という意味ですか? 念のため聞いて見ました
    • ごん
      ごん

      2021/07/04 10:56

      工程3のラップをかける時、工程2のラップはずしますか?つけたまま二重にかけますか?
    もちもちヘルシー れんこん団子のレンジ蒸し

    4.もちもちヘルシー れんこん団子のレンジ蒸し

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    切って刻んですり下ろして、れんこんをたっぷり使いました。もちもちの団子がたっぷりの餡に絡んで美味しいです。 火も油も使わないのでヘルシーです。 お子様のレンコン挑戦メニューに!

    材料

    れんこん、鶏挽肉、塩、こしょう、しょうが(すりおろし)、三つ葉、だし汁、塩、しょうゆ、みりん
    柔らかレンジ蒸し鶏のネギまみれ

    5.柔らかレンジ蒸し鶏のネギまみれ

    調理時間15(鶏肉を漬ける時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    超柔らかレンジ蒸し鶏 (https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/118167)と野菜を、たっぷりの薬味でいただくヘルシーなレシピ。 付けあわせも一緒にチンするだけなので、暑い季節も調理が苦になりません。 作り置きも可能。

    材料

    鶏もも肉、塩・しょうがすりおろし、砂糖・片栗粉、水、酒、しめじ、えのき、パプリカ(黄)、プチトマト、青ねぎ、青じそ、蒸し汁、ポン酢、ごま油・砂糖
    【鶏むね肉使用】 ねぎだくだれのレンジ蒸し鶏

    6.【鶏むね肉使用】 ねぎだくだれのレンジ蒸し鶏

    調理時間10(鶏肉の冷まし時間のぞく)

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジで4分加熱するだけの蒸し鶏。物足りなく思われがちな鶏むね肉ですが、加熱しすぎないようにさえすれば、特別な工夫をしなくてもソースがおいしいのでしっとりおいしくいただけます。時間のない日や手間をかけたくない日にぴったり。良質なお肉の旨味がたまりません♪

    材料

    鶏むね肉、万能ねぎ、ごま油、塩、酒、あらびきガーリック、ブラックペパー、塩、ラー油、鶏の蒸し汁
    レンジ蒸し鶏ともやしと胡瓜のサラダ

    7.レンジ蒸し鶏ともやしと胡瓜のサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりスタミナメニュー。 簡単にバンバンジーダレは、お豆腐サラダやお素麺にもぴったり!

    材料

    鶏胸肉、生姜、もやし、胡瓜、粗塩・砂糖、日本酒、練り胡麻・味噌・砂糖・酢、醤油・ごま油・ごま
    豚薄切り肉の豆苗&えのき茸巻き、レンジ蒸し

    8.豚薄切り肉の豆苗&えのき茸巻き、レンジ蒸し

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    豚薄切り肉に豆苗、えのき茸を巻いて、レンジでチン!油も使っていないので、ヘルシーです!

    材料

    豚薄切り肉、えのき茸、豆苗、大葉、ゆずポン酢、ごま油、砂糖、塩、こしょう
    鶏とれんこんの中華風レンジ蒸し

    9.鶏とれんこんの中華風レンジ蒸し

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ロゼワインにとっても合う!飲みながらでも作れる簡単レンジ調理で出来るワインのおつまみです。れんこんは乱切りや縦に切ることで食感良く食べ応えが出ます。

    材料

    鶏もも肉、れんこん、酒、きび砂糖、スイートチリソース、醤油、しょうが・おろし、黒こしょう
    柔らか!鶏肉とカボチャのレンジ蒸し コク旨ソース

    10.柔らか!鶏肉とカボチャのレンジ蒸し コク旨ソース

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    片栗粉水の下味に漬けた鶏肉は、レンジでも驚くほどジューシー柔らか! 野菜と鶏を一緒にレンジでチンするので手間なしです。 蒸し汁とオイスターソースで作る旨みたっぷりのタレで。

    材料

    鶏もも肉、水、酒(なければ水でも)、砂糖・片栗粉、塩・生姜すりおろし(チューブ可)、かぼちゃ、しめじ、プチトマト、鶏の蒸し汁、オイスターソース・お酢、生姜

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • chokkoの作ってみた!投稿(柔らか!鶏肉とカボチャのレンジ蒸し コク旨ソース)
      chokko
      chokko

      2015/08/23 20:58

      胸肉でも、しっとりジューシーに出来ました! かぼちゃが苦手な息子も、率先して食べてくれましたよ♪ タレがまた絶品なので、へっぽこ畑の野菜達も美味しく頂けました。

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