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濃厚！チーズリゾット

15分

三浦ユーク

3

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材料
作り方
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2019.06.13

分類主食

調理時間： 15分

ID375415

三浦ユーク

料理はエンターテイメント！心と胃袋を幸せに！

ミネストローネスープで本格的なリゾットに！とろっとしたチーズ、トマトの柔らかい酸味、優しい味わいに仕上がっています。

リゾットフライパン野菜エリンギ HOKO フリーズドライ本格ごはん胡椒チーズにんじんもち麦スープミネストローネブロッコリーリゾット宝幸スープ簡単トマトもち麦ミネストローネバター

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材料1人分

	もち麦スープ　ミネストローネ	1袋
	にんじん	1/4本
	ブロッコリー	25g
	エリンギ	1/2本
	水	180ml
	スライスチーズ(溶けるタイプ)	20g
	ご飯	1膳
	バター	10g
	黒こしょう	適量

作り方

Point!

野菜は火を通し過ぎないことで程よい食感を残しています。スープ、チーズ、バターに塩分がありますが、お好みで塩を少々加えても可。

にんじん、エリンギは1.5cm程度の角切りにし、ブロッコリーはにんじん、エリンギと同程度の大きさに切り揃える。
フライパンを中火にかけ、バターをひく。中火でにんじんを1分30秒炒める。ブロッコリー、エリンギを加えてさっと炒める。
水、もち麦スープ　ミネストローネを加えてひと煮立ちさせる。
ご飯、スライスチーズ(溶けるタイプ)　を加えてチーズが溶けるまで加熱する。
器に盛り付け、黒こしょうを散らす。

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