かつお節たっぷり♡ピーマンとじゃがいもの出汁ガレット♡
投稿日2020/11/24
更新日2020/11/24
調理時間10分
かつお節をそのまま混ぜ合わせる事でピーマンやじゃがいもにかつお節の旨味を染み込ませました♡ 更に旨味が引き立つように醤油+マヨネーズを混ぜコクを出すためにピザ用チーズも入れました♡ シンプルな分それぞれの旨味を感じられるレシピです♡
材料4人分
- ピーマン4個（小さめ）
- じゃがいも2個
- ベーコン2枚
- Aヤマキ 徳一番花かつお10g
- Aピザ用チーズ30g〜
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aみりん小さじ1
作り方
ポイント
○じゃがいもは絶対に水にさらさずそのまま使用して下さい。 ○ピザ用チーズはお好みで量を調整して大丈夫ですが、入れ過ぎに注意して下さい。 ○焼く時は蓋をせずに焼いて下さい。 #ヤマキタイアップ
- 1
ピーマンは 種とヘタを取って縦半分に切り細切りにし じゃがいもは 皮をむいてスライサーなどで細切りにし ✱水にさらさないで下さい。 ベーコンも細切りにしボウルに入れる。 A ヤマキ 徳一番花かつお10g、ピザ用チーズ30g〜、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1も加えてしっかり混ぜ合わせる。
- 2
温めたフライパンに油（分量外）を入れて中火で熱し、ボウルに混ぜ合わた生地を入れて焼き色がつくまで焼いたら弱火で5分焼く。
- 3
まな板や大きめなお皿などを使って ひっくり返し、更に弱火で中に火が通るまで3分焼く。
400233
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/