かつお節たっぷり♡ピーマンとじゃがいもの出汁ガレット♡

材料4人分

• ピーマン
  4個（小さめ）
• じゃがいも
  2個
• ベーコン
  2枚
• A
  ヤマキ 徳一番花かつお
  10g
• A
  ピザ用チーズ
  30g〜
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1

作り方

• 1

  ピーマンは 種とヘタを取って縦半分に切り細切りにし じゃがいもは 皮をむいてスライサーなどで細切りにし ✱水にさらさないで下さい。 ベーコンも細切りにしボウルに入れる。 A ヤマキ 徳一番花かつお10g、ピザ用チーズ30g〜、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1も加えてしっかり混ぜ合わせる。

  
• 2

  温めたフライパンに油（分量外）を入れて中火で熱し、ボウルに混ぜ合わた生地を入れて焼き色がつくまで焼いたら弱火で5分焼く。

  
• 3

  まな板や大きめなお皿などを使って ひっくり返し、更に弱火で中に火が通るまで3分焼く。

  

ポイント

○じゃがいもは絶対に水にさらさずそのまま使用して下さい。 ○ピザ用チーズはお好みで量を調整して大丈夫ですが、入れ過ぎに注意して下さい。 ○焼く時は蓋をせずに焼いて下さい。 #ヤマキタイアップ

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