たまご好きに捧げる♡たまごが主役のマカロニサラダ♡
投稿日2020/11/22
更新日2020/11/22
調理時間5分
たまごが大好きな娘のために作りました♡ なるべく混ぜ合わせる具材は少なめに♡ たまごを味わえるように しっかり混ぜ合わせた後更に“追いたまご”をする事でたまごの旨味を引き出します♡ たまご好きさんには是非お試し頂きたいレシピです♡
材料4人分
- たまご3個
- マカロニ70gくらい
- きゅうり½本
- 玉ねぎ¼個くらい
- 塩適量
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aすし酢小さじ1
- Aお好みのドレッシング小さじ1
- A塩胡椒適量
- Aナツメグ適量
- かつお節1袋
作り方
ポイント
○たまごの固さはお好みでも大丈夫ですが半熟過ぎてしまうと生っぽくなってしまうので注意して下さい。 ○マカロニはサラダ用のものであればどれでも大丈夫です。 ○我が家ではいつも“ごまドレッシング”を使用して作っています。
- 準
○鍋にたまごを入れたら水を入れて10分ゆで水に浸けたら殻をむいて置きます。 ○マカロニは表示通りにゆでてザルに上げたらオリーブオイル（分量外）をひと回しかけて混ぜ合わせて置きます。
- 1
ボウルに スライサーなどでスライスしたきゅうりと玉ねぎを入れて塩もみし水分が出たら水洗いしてぎゅっと絞って置きます。
- 2
別のボウルに ゆでたマカロニとゆでたまご2個（もう1個は後で使います。） にA マヨネーズ大さじ2、すし酢小さじ1、お好みのドレッシング小さじ1、塩胡椒適量、ナツメグ適量を入れてしっかり絡むように混ぜ合わせます。
- 3
最後に かつお節と残して置いたゆでたまご1個を適当な大きさに切り軽く混ぜ合わせたら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
- よっこ
2023/11/19 11:13
鰹節があいますね！美味しかったです！ - ハッピーハシビロコウ
2021/05/21 09:32
確かに卵たっぷりで美味しかったです！ 最後のかつおぶしがみんなをまとめてくれるいいヤツですね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ✨ ありがとうございました！
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/