適度な脂質があり、やわらかくジューシーな手羽元は、子どもたちにも人気の食材です。今回は手羽元を「煮る」「焼く」「揚げる」レシピのほか、鶏のうま味がたっぷりの「スープ」や「カレー」も集めました。手羽元を味わいつくす絶品レシピばかりです。
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Nadia編集部
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