1. お弁当屋さんの肉野菜炒め【#ほっと◯っと風 #野菜たっぷり】

    お弁当屋さんの肉野菜炒め【#ほっと◯っと風 #野菜たっぷり】 1分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポリ袋で!きゅうりと長芋のおかか塩昆布和え【白だし使用】

    ポリ袋で!きゅうりと長芋のおかか塩昆布和え【白だし使用】 2分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ゆで豚ピーマンのコク旨マヨ和え

    ゆで豚ピーマンのコク旨マヨ和え 3分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚こまともやしのオイぽんマヨ炒め

    豚こまともやしのオイぽんマヨ炒め 4分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 軽くてあっさり♪ふわふわ お豆腐チキンナゲット

    軽くてあっさり♪ふわふわ お豆腐チキンナゲット 11分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

圧力鍋で!桜エビと春野菜のミルクスープ

25

2020.04.10

分類汁物

調理時間: 25分(もち麦の水つけ時間は含まない)

ID389404

さいとうあきこ

圧力鍋研究家。圧力鍋のお料理講座を開催しています。

固形スープの素不使用!
切って、入れて、圧力鍋で煮るだけ!の超簡単なスープ。

もち麦入りで、ぷちぷちっとした食感も楽しめ、
ボリュームアップできます。
ちょっとした軽食にもぴったり。

スープ 圧力鍋 桜えび 玉ねぎ しめじ ミルク 牛乳 キャベツ にんじん 野菜 圧力鍋

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
春キャベツ 2枚(130g)(ざく切りにする)
A
新玉ねぎ 100g(薄切りにする)
A
にんじん 30g(薄切りにする)
A
しめじ 50g(小房に分ける)
A
桜エビ(乾燥) 5g
A
もち麦 30g(100mlの水に30分ほどつける)
A
2カップ
A
小さじ1
牛乳 1カップ
しょうゆ 小さじ1
刻みパセリ 少々
オリーブオイル 少々
作り方
Point!
仕上げに絹さややアスパラを入れたり、 しめじをマッシュルームに変えたり、 桜エビの代わりに、ベーコンを入れてみたりと、 アレンジも自在です。 圧力鍋によって加圧時間が異なります。 高圧タイプの圧力鍋は、圧力がかかったらすぐに火を止めてください。 (0分調理)
  1. 春キャベツはざく切り、玉ねぎ、にんじんは薄切り、
    しめじは小房に分ける。
    もち麦は100mlの水に30分ほどつけておく。
  2. 圧力鍋にA

    春キャベツ 2枚(130g)、新玉ねぎ 100g、にんじん 30g、しめじ 50g、桜エビ(乾燥) 5g、もち麦 30g、水 2カップ、塩 小さじ1

    の材料をすべて入れ、
    さっと混ぜて、ふたを閉める。
  3. 火にかけて、沸騰して圧力がかかったら、
    1分間加圧調理して、火を止める。
    そのまま圧力が下がるまで余熱で置き、
    圧力が下がったらふたを開ける。
  4. 牛乳を加えて火にかけ、ふつふつしてきたら
    しょうゆを加えて火を止め、器に盛り付ける。

    刻みパセリとオリーブオイルをあしらう。
2 45
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  2. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  4. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×豚肉ソテー (7) 野菜×アレンジそうめん (5) にんじん×山椒 (4) 牛乳×夜ご飯 (4) しめじ×麻婆 (3) キャベツ×黒ビール (3) スープ×鶏ハム (3) ミルク×麺 (3) 圧力鍋×麺 (3) 春×鶏むね肉 (3) 桜えび×醤油 (3)
もっと見る

「キャベツ スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは