主食
炊飯器でできる時短レシピ★【ツナと人参の炊き込みご飯 】
投稿日2018/05/25
更新日2018/05/25
調理時間15分(炊き込む時間はのぞく)
ツナとにんじんを使って炊飯器のスイッチを押すだけの簡単炊き込みご飯です。アサリの旨味がご飯にぎゅっとつまっています♡ 定番の炊き込みご飯の食材が手に入らなくても美味しい炊き込みご飯が食べたくて作りました。炊飯器のスイッチを押すまで作業時間は15分♪失敗しらずです♡
材料6人分
- お米3合
- ツナ1缶
- アサリ15個
- にんじん1本
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ1
- 塩一つまみ
- 生姜一かけら
- ごま油適量
- 大葉お好みで
- 胡麻お好みで
作り方
ポイント
★水は、具材を入れた状態で4合のラインに合わせて加えます。 ★具材を入れたら混ぜずにすぐに炊飯を押します。 ★お好みで大葉や胡麻をトッピングすると見た目も華やかです。 ★生姜は最後に加えその風味を残します。 ◆最後のごま油もポイント！
- 1
にんじんは皮をむいて細切りする。ツナは軽く油をきる。
- 2
炊飯器にお米を洗って入れ、上からにんじん、ツナ、アサリをのせる。醤油、みりんを加えて水を3合のラインに合わせて加える。すぐに炊飯を押す。
- 3
炊き上がったらさっくりと混ぜる。
- 4
炊き上がったらみじん切りにした生姜を入れてツナをほぐしながら和える。
- 5
お茶碗にもりつけて少量のごま油を垂らし塩で味を整える。お好みで大葉や胡麻をトッピングして完成!
レシピID
274639
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アンナのキッチン
料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。