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フライパン一つで作れる【アスパラとツナのワンポットパスタ 】

20

2018.07.24

分類主食

調理時間: 20分

ID324804

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

フライパン一つでできるワンポットパスタ!アスパラやツナなど火を通すのに時間がかからない食材を使うので時短で作れます♪
フライパンのまま食卓に出して取り分けていただけば冷めずに食べられて一石二鳥です♡

パスタ フライパン ネギ ワンポットパスタ きび砂糖 時短 にんにく パスタ オリーブオイル ツナ 松の実 玉ねぎ トッピング アスパラガス かぼちゃの種 スパゲッティ

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材料2人分
スパゲッティ 200g
にんにく 1かけら
アスパラ 8本程度
ツナ 1/2缶
小口ネギ 2本
小さじ1/2
キビ糖 少々
オリーブオイル 大さじ3
松の実、かぼちゃの種 トッピング用
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
★パスタをワンポットで茹でるときは、パスタ同士がくっつかないようにときどきほぐしながら茹でます。 ★ゆで時間は通常のゆで時間の倍程度になります。 ★ねぎは玉ねぎに替えてもOKです。
  1. 小口ネギ、にんにくはみじん切り、アスパラは皮をむき食べやすい長さに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
  3. 香りがたったらネギを加え、アスパラも加えて炒める。ツナをオイルごと加えて炒めたら、塩とキビ糖で味をつける。
  4. フライパンに熱湯1リットル、塩小さじ1(分量外)、スパゲッティを加えて蓋を少しずらしてして、ぐつぐつと煮立てる。
  5. ほぐしながら硬さを見て、既定時間より倍ほど長めに茹でる。茹で上がったら松の実、かぼちゃの種、オリーブオイルをかけて完成!
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