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レンチンで人参のピリ辛味噌マリネ

10

2020.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID387709

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

お弁当の彩りに♪
ラペやマリネに飽きたら和風の人参はいかがですか?

マリネ 電子レンジ お弁当 ヘルシー サラダ油 にんにく 簡単 ピリ辛 にんじん 味噌

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材料4人分
人参 1本
A
麺つゆ 小さじ1
A
大さじ1
B
味噌 大さじ1/2
B
大さじ1
B
サラダ油 大さじ1
B
豆板醤 小さじ1/2
B
砂糖 小さじ1
B
にんにくチューブ 3cm
作り方
Point!
人参は麺つゆと酒を混ぜてレンジで加熱して臭みをとりつつ下味を付けています。 味噌と砂糖はお使いのお味噌の甘さや塩分に合わせて調整してみてくださいね♪
  1. 人参は千切りにして耐熱容器に入れA

    麺つゆ 小さじ1、酒 大さじ1

    を加えて混ぜてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3~4分加熱する。ラップをかけたまま粗熱を取り、水気を絞る。
  2. ボウルにB

    味噌 大さじ1/2、酢 大さじ1、サラダ油 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、にんにくチューブ 3cm

    を入れ、よく混ぜる。
    1を加えて和える。
3 161
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