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シンプルで美味しい♡【鶏ひき肉と大根の具沢山スープ】

40
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2018.03.09

分類汁物

調理時間: 40分

ID253492

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

ホロホロの鶏ひき肉と旨味がたっぷり染み込んだ大根の具沢山なスープ。
シンプルな味付けですが、味わい深く
とっても美味しい仕上がりです。

スープ 大根 ストウブ オイル 煮込み料理 にんにく ブラックペッパー オリーブ 鶏肉 ひき肉 おもてなし ヘルシーおかず 玉ねぎ シンプル ヘルシー料理 ローリエ スープ

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材料6人分
鶏ムネ肉ミンチ 250g
大根 250g
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
ローリエ 2枚
A
400cc
A
小さじ1
A
ブラックペッパー 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
STAUBの炊飯専用「ラ・ココット de GOHAN」を使用しています。
  1. 大根と玉ねぎは1センチほどの角切りにする
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、中火で鶏ムネ肉ミンチを炒める
  3. 鶏肉に火が通ったら、縦に切ったにんにく、A

    水 400cc、塩 小さじ1、ブラックペッパー 小さじ1/2

    、ローリエをちぎって加える
  4. 一煮立ちしたら蓋をして弱火にし、20分煮込む
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