2018/05/18
10分
奥津純子/タラゴン
母の定番、小松菜のアンチョビ炒めにお揚げを足してボリューミーに。 おつまみにもお弁当にもおすすめの一品!
15分
新鮮なブルーム胡瓜をいただいたので、今日はさっとコチュ味噌で炒めました。 にんにくをきかせてご飯にもお酒にも合う一品です。
5分
レンジ加熱で簡単にできちゃうOisixの発芽ビーンズは我が家の定番。 調味料と和えるだけでお手軽おつまみできあがり。
Oisixの塩トマトを使って、レンジで作る簡単トマトサラダをご紹介。 このオイルオニオンはサラダドレッシングとしても便利、玉葱の甘みも調味料になっています。
韓国料理で定番のチャプチェ、今日は和テイストに仕上げました。 休日のブランチにもいいですし、おかずにもおすすめ。 冷めてもおいしいのでお弁当にもOK♪
Oisixの仙台雪菜を使って、ほっこりおいしい煮物に。 材料をきって煮るだけ。 卸し生姜を入れるので食べ終わる頃にはぽっかぽか!!
定番のアボキャベツの組み合わせを焼きそばにしました。 先日ビストロの〆にでてきたのがこの焼きそば、早速自宅で再現したらおいしいできあがり^^
お弁当にあと一品って時におすすめなおかず。 人参と胡瓜をさっと炒めて、オイスター風味に。 冷めてもこっくりしっかり味!
たっぷり茸と玉葱をさっと炒めたらさわらをのせて蒸し焼きに。 ジューシーでふんわりな食感に!
くし切りした玉葱をさっと湯通しして胡麻酢みそで和えただけ。 玉葱の甘みととろみでしゃきしゃきおいしい一品に。
プロフィール
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女...
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