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    きゅうりとツナの薬味和え【作りおき】

    きゅうりとツナの薬味和え【作りおき】
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    • 投稿日2017/08/28

    • 更新日2017/08/28

    • 調理時間10分

    薬味が効いてるので調味料は控えめで、さっぱりいただける和え物です。

    材料4人分

    • きゅうり
      1本
    • ツナ缶
      80g(1缶)
    • 大葉
      3枚
    • 生姜
      10g
    • A
      酢(米酢使用)
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      こしょう
      少量
    • A
      すりゴマ
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・きゅうりの水気はしっかり絞って下さい

    • 1

      大葉、生姜は千切り、きゅうりは斜め薄切りにし何枚か重ねて千切りにし、ひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

    • 2

      ボウルにA 酢(米酢使用)大さじ2、はちみつ小さじ2、マヨネーズ大さじ2、こしょう少量、すりゴマ大さじ2を入れ良く混ぜ、①と油をきったツナ缶を加え良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

    レシピID

    150530

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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