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味がしみしみ♪大根の照り焼き【作り置き】

10

2020.01.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID384866

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

レンジ調理なので時短であっという間に照り焼きが完成♪ 
みずみずしい大根に味がしみしみ。お弁当のおかずにもオススメです。

照り焼き フライパン 電子レンジ 野菜のおかず 時短 シニア 簡単レシピ フライパン お弁当 サラダ こしょう 常備菜 簡単 子供 副菜 和食 作り置き レンジ ヘルシー 野菜 大根

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材料2人分
大根 1/4本(約280g)
サラダ油 小さじ1
A
大さじ2
A
酒・みりん・醤油 各大さじ1
A
砂糖 小さじ1
青菜野菜(水菜使用) 少量
作り方
Point!
・大根はレンジ加熱した後、爪楊枝などを刺して固さを確認して下さいね。
  1. 青菜野菜は洗って食べやすい長さに切り、器に盛り付ける。A

    水 大さじ2、酒・みりん・醤油 各大さじ1、砂糖 小さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. 大根は皮をむき、1cm幅の半月切りにして耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけ3分レンジで加熱する。
  3. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、大根を並べ上下を返しながら焼き色をつけA

    水 大さじ2、酒・みりん・醤油 各大さじ1、砂糖 小さじ1

    を加えフライパンをゆすりながら照りをつける
  4. 青菜野菜(水菜使用)を盛り付けた器に、盛り付ける。
14 161
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