副菜
やみつききゅうりの中華風サラダ【作り置き】
お気に入り
（508）
5分
ポリポリ食感がごちそうのやみつきになるきゅうりの副菜おかずは、 5分もあればできあがる簡単おいしいレシピです。 きゅうりの消費にもお役立て頂けます。
作り方
- 1
きゅうりはヘタを取りピーラーで縞目に皮をむき、1.5cm幅に切って塩と一緒にポリ袋に入れて揉み込み10分置く。
- 2
①の水気を捨て、A 醤油・ごま油各大さじ1、砂糖・酢・鶏がらスープの素各小さじ1を加えて良く揉み込み冷蔵庫で冷やす。
- 3
・ポリ袋に入れ冷蔵保存で3日
ポイント
・きゅうりの皮を縞目にむく事で、調味料がなじみやすくなります。 ・きゅうりに塩を加えたら、ポリ袋に空気を入れて上下にふると塩がまんべんなくなじみます。
レシピID：395489
更新日：2020/07/23
投稿日：2020/07/23
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作ってみた！
ぶにゃこ2021/05/01 18:48
めちゃ美味しかったです!食感良くて、これからの季節、たくさん登場しそうです。簡単で美味しくて助かります!また作ります!ありがとうございます!
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