2023/05/11
15分
熊橋麻実(くまみ)
今が旬の新たまねぎで作れるチヂミです!表面はカリッと、中はもちっとした生地が特徴♪この時期にしか味わえない新たまねぎの甘みを存分に楽しめる一品です(^^)
2023/05/08
10分
あさりと小松菜で普段摂りづらいビタミンやミネラルを美味しく補給できるのに、とっても簡単に作れるこの時期イチオシのメニューです♪低カロリーなので、お肉に合わせてもgood!ぜひ、試してみてくださいね(^^)
2023/05/04
ぷるぷるやわらかな鶏むね肉をユッケ風でいただきます♪とろっとだれがからんでやみつきになる美味しさですよ(^^)鶏むね肉はゆでるだけなので、手間なしで作れます!ぜひ、試してみてくださいね♪
2023/04/25
あさりも春キャベツもこの時期に美味しい食材です!あさりは旨味、春キャベツは甘味があって、シンプルが一番美味しい一品です♪あさりの砂抜きさえしておけば、調理の手間はほとんどないのが嬉しいですね(^^)あさりの旨みを吸った春キャベツがなんとも美味しくてたまりません!!
2023/04/22
20分
揚げずに作るごぼうの唐揚げ風です♪ごぼうが主役を張れる一品で、甘辛味とサクッとやわらか食感がたまりません(^^)オーブンで作るので、まんべんなく火が通り、失敗しづらい工程になっています♪ぜひ、試してみてくださいね!
2023/04/17
ちょっと一品足りない…というときに重宝するメニューです♪ふわっともちっとやわらかい食感でやみつきになりそう(^^)家によくある材料で作れるので、いざという時に助かります♪
2023/04/13
春になると楽しみなのが新たまねぎ♪たまねぎの辛みが苦手な方でも食べやすいよう、中までしっかり火を通して甘く仕上げました(^^)にんにくバターの風味とベストマッチでやみつきになる味です♪ぜひ、新たまねぎの美味しいこの時期に試してみてくださいね!!
2023/04/11
切り干し大根はカルシウムやマグネシウムなどのミネラル、ビタミンB1・B2などが豊富に含まれる食材です。さらに乾燥しているので、ストックしやすいのも嬉しいですよね。そんな切り干し大根で今回は洋風にサラダを作りました。味がボケないよう切り干し大根にしっかり味しみさせておくことと、わさびを加えるのがポイントです♪低糖質・高たんぱく質なサラダでダイエット中にもオススメですよ!
2023/04/05
小松菜の旨味・甘味が際立つ一品♪韓国風の味噌だれがやみつきになります!豚肉で巻いたら、あとはフライパンに入れてほっとくだけなので、平日夜に助かりますよ^ ^小松菜は摂りたい栄養素が豊富なので、積極的に食卓に並べたい食材です。
2023/03/27
焼肉のタレを使っているのに洋風のスパイシーさが美味しいトマトチーズ焼きです♪「合うの!?」と思われるかもしれませんが、めちゃめちゃ合います!夫は「スペイン風やな」って言っていました(*´꒳`*)野菜たっぷり美味しく食べられます♪
管理栄養士
プロフィール
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗し...
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