メールで送る
印刷する
埋め込む
ネギと薬味を効かせたさっぱり塩味の炒め物。お出汁でコクが増します。
長ネギはたっぷりが美味しいです。 黒コショウの代わりに粉山椒でも美味しいです。
筍は薄切り、長ネギ・生姜・にんにくはみじん切りにする。 豚肉は一口大に切り、酒と白だし小さじ2を加えても見込む。
フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、豚肉の両面を焼く。 焼き色が付いたら筍も加えてさらに炒める。
長ネギ、生姜、にんにくも加えて炒め、白だし小さじ1~2を加えて炒める。黒コショウを振る。
146658
2021/07/31
旬食料理研究家 久保 たかひろ
10分
ともきーた (伊藤 智子)
15分
20分
2024/04/14
Nadia編集部
2024/04/09
coto
2024/03/31
RINATY(りなてぃ)
2024/03/28
2024/04/08
2024/03/29
2024/04/19
2024/04/18
暖(のん)/学生料理家
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
レシピ本100万部超!
時短テク満載!
4児のママ
味に自信あり!
副菜バリエが豊富
何度も作りたくなる