2017/09/20
30分
栁川かおり
鶏手羽と大根をじっくり柔らかく煮込んだスープで具材を煮ます。体の芯から温めてくれるほっこりおでんです。
2017/09/19
フライパンでこんがりと焼いて作るヘルシーな南蛮漬けです。
しっとりそぼろ入りのちょっと和風なかぼちゃのコロッケ。
2017/09/15
20分
骨付き肉で茹で鶏。辛味タレで頂きます。
2017/09/12
3分
白ごまと豆乳のコクがいっぱいのラテ。なめらかなねりごまなので、簡単キレイに仕上がります。
2017/09/08
10分
もやしとピーマンにひき肉を少し。味付けは「醤油だけ」がポイントです。
2017/09/06
しっかりコクのある味付けで、ごはんもすすみます。
2017/09/05
鶏肉とさつまいものこっくり煮物。ごはんに合いますよ。
2017/08/31
豚肉と空芯菜のシンプルな炒め物。ちょっとひと手間でワンランクアップ。
5分
真っ白に仕上げたレンコンの塩きんぴら。たっぷりの長ネギがポイントです。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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