2017/10/02
10分
栁川かおり
薄焼き卵でたっぷりの野菜を包んだら、お好み焼きの味付けで!フライパンで粉を使わずに作れるお好み焼き風のオムレツ。今回は豚×キムチ×チーズです。
2017/09/27
30分
おでんに少しプラスでアレンジを。基本のおでんに特製味噌だれをかけ、バターをトッピング。まろやかさとコクがプラスされたうま味に箸が止まらなくなるおいしさです!
2017/09/26
60分
きのことひじきの炊き込みご飯。はじめに具を炒めてから加えると、コクが増して美味しくなります。冷めても美味しいのでおべんとうにも。炊飯器でもお鍋でも作れます。
2017/09/20
鶏手羽と大根をじっくり柔らかく煮込んだスープで具材を煮ます。体の芯から温めてくれるほっこりおでんです。
2017/09/19
フライパンでこんがりと焼いて作るヘルシーな南蛮漬けです。
しっとりそぼろ入りのちょっと和風なかぼちゃのコロッケ。
2017/09/15
20分
骨付き肉で茹で鶏。辛味タレで頂きます。
2017/09/12
3分
白ごまと豆乳のコクがいっぱいのラテ。なめらかなねりごまなので、簡単キレイに仕上がります。
2017/09/08
もやしとピーマンにひき肉を少し。味付けは「醤油だけ」がポイントです。
2017/09/06
しっかりコクのある味付けで、ごはんもすすみます。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧