2017/01/17
5分
栁川かおり
簡単ヘルシー丼。パパッと作れておなかにも優しいあんかけ丼は、朝ごはんにも夜食にもぴったり!
2017/01/14
20分
小松菜たくさん食べられるさっぱりおかず。作り置きにも。
2017/01/10
たっぷりの青ネギと一緒に焼く牡蠣のチヂミ。カリッと焼きあげて、牡蠣もふっくら。少し和風なゆかりポン酢でいただきます。
2017/01/09
10分
薄焼き卵でたっぷりの野菜を包んだら、お好み焼きの味付けで!
2017/01/06
ジューシーなお揚げがのった卵のあんかけうどん。生姜もたっぷり入れて体がぽかぽかあったまります。
2017/01/05
プレーンヨーグルトと牛乳で作る、ミルキーでほんのり甘さもある自家製フレッシュチーズ。オリーブオイルと黒コショウで食べたり、はちみつやフルーツと合わせてデザートにも。
2017/01/04
35分
お正月のおせちで残った黒豆で、簡単おやつを作りましょう。
2016/12/30
3分
いつも卵かけご飯にちょっとひと手間。ふわふわな卵白が美味しい!
2016/12/27
サクッとフリットの衣を作るには、最後にオイルも少しプラスすること。いろんな野菜で作れます。
2016/12/26
15分
こんがり焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟む「スモア」のトッピングでホットケーキを作ります。チョコとマシュマロがとろ~りとろけます。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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