2016/12/20
20分
栁川かおり
鶏のうまみと和風出汁が効いたポトフです。ほろりと崩れるお肉と柔らかい野菜を、お出汁たっぷりのスープと一緒にどうぞ。
30分
赤と白とグリーン。クリスマスカラーのオーブン焼きは、簡単だけど見た目も豪華。パーティーにもぴったりです。じゃがいもとチーズ、鮭とトマト、バジルでクリスマスカラーのグリルです。
2016/12/15
5分
いつものぜんざいにミルクをプラスした変わりぜんざいです。
10分
しっかりめの甘辛い味に煮た巾着の中からはとろ~りチーズとお餅がかくれています。
ご飯に切餅を入れて炊飯器へ。もちもちの食感のおこわ風の炊き込みご飯ができます。
15分
切餅をレンジにかけて柔らかくして求肥かわりに。チョコを入れた小さなひと口大に丸めました。
2016/12/13
60分
イーストを使わずにベーキングパウダーで作るから、発酵いらずのお手軽な生地。パン生地により近づけるポイントはヨーグルトと純白ごま油!
2016/12/06
お出汁を効かせた和風なかに玉。野菜もたっぷり入っています。そのままおかずとしても、ごはんにのせても。
2016/12/05
45分
りんごとヨーグルトをたっぷりと入れたしっとりケーキ。作り方もとっても簡単です。
2016/11/29
鶏手羽入りの我が家のおでんです。
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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