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ごま塩かけきんぴらごぼう

3

2014.09.07

分類副菜

調理時間: 3分

ID119550

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

冷めても美味しいきんぴらごぼうは作り置きにもお弁当にももってこいです。
ごま塩効果でさらにご飯が進みますょ!

きんぴら アイデア料理 ごぼう 時短 にんじん 作り置き

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材料2人分
ごぼう 1/2本
にんじん 1/3本
サラダ油 大匙1
砂糖 大匙1
醤油 大匙1/2
みりん 大匙1/2
大匙1/2
ごま塩 5g
ごま油 少々
作り方
Point!
特にありませんが、しっかり炒めること・・・かなw
  1. ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじんは千切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を引き、ごぼうとにんじんをしんなりするまで炒めます。
  3. 砂糖・醤油・みりん・酒を足して、中火でさらに炒めます。
  4. 最後にごま塩とごま油を回しかけて全体を混ぜ合わせます。
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