主食
野菜たっぷりフジッリのオルトラーナ（菜園）風
投稿日2016/06/25
更新日2016/06/25
調理時間20分
オルトラーナ（菜園）風はその名のとおり野菜たっぷりの野菜ソースのパスタです。冷蔵庫の野菜室に中途半端に余っている野菜を集めて作ります。バジリコの香りとニンニクとケッパー アンチョビでコクを出します。
材料2人分
- フジッリ180g
- ズッキーニ70g
- 緑ピーマン30g
- 赤・オレンジパプリカ各30g
- 茄子75g
- トウモロコシ1/2本
- マッシュルーム60g
- アンチョビ2枚
- ニンニク1片
- ケッパー小さじ2
- カットトマト220g
- トマトケチャップ大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- バジリコ4～5枚
- 塩・コショウ適量
作り方
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
