ナポリタン目玉焼きのせ

15

2020.11.22

分類主食

調理時間: 15分

ID401833

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今回は少し甘さ控えめでトマトソース多めで作った
ナポリタンでございます。
やっぱり目玉焼き必須ということでのせました。
ナポリタンもパスタの太さ、具材の量、ケチャップの
量などで味が変わるので作ってて楽しいものですね

ナポリタン フライパン ベーコン ケチャップ 玉ねぎ ピーマン 目玉焼き にんじん トマト チーズ マッシュルーム

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材料1人分
パスタ(1.7mm) 80g
玉ねぎ 1/6個
人参 1㎝長さ
ピーマン 1個
ベーコン(厚切り) 1枚
マッシュルーム 缶の薄切り10枚
塩、胡椒 適量
パスタの茹で汁 大さじ1
1個
粉チーズ 適量
A
ケチャップ 大さじ3
A
トマトソース 大さじ3
作り方
Point!
パスタを茹でる時はお湯の量の1%の塩を入れてパスタを茹でてくださいね

お酒の肴 ★★★★★(ビールもいいけど赤ワインとか辛口の白ワインもいいですね)
ご飯のおかず ★★★★ (ケチャップ味はご飯に合う・・関西人限定かも・・・)
  1. ベーコン(厚切り)、玉ねぎは1㎝幅に人参は薄切りの
    拍子木切りにピーマンはヘタを取り縦に1㎝幅に切ります
  2. 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を
    入れてベーコン、人参、マッシュルーム、
    玉ねぎを中火で炒めます
  3. 玉ねぎに透明感が出てきたらA

    ケチャップ 大さじ3、トマトソース 大さじ3

    を加えます
  4. 茹でたパスタ(1.7mm)を加え手早く混ぜ合わせたら
    塩、胡椒をしパスタの茹で汁を加え器に盛ります
  5. 半熟に焼いた目玉焼き(卵)をのせ
    お好みで粉チーズをふりかけていただきます
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