かめきちパパのレシピ一覧 (1409件)

かめきちパパ

時間がない時にフライパンで茄子をパパッと炒めて仕上げに素麺つゆでもいいですし、麺つゆでもいいですし自家製の出汁でもいいですしお好みの味で食べるのがいいですよ今回は生姜を薄切りにしてたっぷりと入れて仕上げに三つ葉をドバッと入れました。

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オムそばのそば無しって感じととんぺい焼きでもいいかなぁと思う感じで出来上がってしましました（笑）味はどっちでも無いような・・・でも家族には好評でしたキャベツたっぷりで作るのが美味しいですよー

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鶏の手羽先を小麦粉をまぶして油で揚げてから刷毛でタレを塗ってオーブントースターで焼くと私にしては珍しく若干、面倒な作業がありますがカリッと美味しく食べれますので是非、ご参考にしてくださいねぇ

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大根をしっかりと茹でてバター醤油味のステーキに大根を煮ただし汁で少しとろみのある大根スープを無駄なしで作りました。スープは大根から出た野菜の甘みがしっかりとあって家族に好評でしたよー

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得意のミョウガ、白ネギ、生姜をたっぷりと使って炒めた茄子と茹でたしゃぶしゃぶ用の豚肉をごま油を効かせた和風味の出汁をたっぷりとかけていただきます。

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茄子を乱切りにして生姜たっぷり入れて照り焼き風に炒めました。けっこう、存在感がある茄子料理になってますよ

かめきちパパ

たまに作る「焼きそばうどん」、関西ならでわって感じですが意外に美味しいものなのです。

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いつもの春雨サラダより少しタレを多めにして作りました。ざぶざぶ食べるって感じです翌日になれば春雨が膨らんでいい感じになるのは間違いありませんが春雨の歯応えがやっぱり物足りなくなるんですよね

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ベーコンの代わりにソーセージを使って昔懐かしいナポリタンを作ってみました。ケチャップとピザソース、隠し味の醤油が美味しさのポイントですよ

かめきちパパ

ベーコンでなく粗挽きソーセージで作ってみましたニンニク、鷹の爪、オリーブオイルで作るペペロンチーノけっこう難しんですよねパスタの茹で汁を入れて乳化させていくっていうんですがこれがまた難しいように思いますが・・・なんとなく見た感じで決めてます時間は短時間で作れるので参考になればと・・