豚肉とポテトのスパイシーソースグリル

材料2人分

• 豚肉切り落とし
  １２０g
• じゃがいも
  ２個
• 卵
  ２個
• A
  ウスターソース
  大１
• A
  ケチャップ
  小１
• A
  酒
  小１
• A
  ガラムマサラ
  小１/２
• A
  ガーリックパウダー
  少々
• 生クリーム
  大２と大２
• 溶けるチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  ●じゃがいもは茹でる（もしくはレンジで蒸す） ※レンジで蒸す際は、水で濡らしラップをして（６００W）で６～７分・・・大きさにより変わるので、様子を見て時間調節してください。 ●茹で卵を作っておく ●オーブンを２２０℃に予熱しておく

• 1

  豚肉切り落としにA ウスターソース大１、ケチャップ小１、酒小１、ガラムマサラ小１/２、ガーリックパウダー少々を揉みこんでおく

  
• 2

  じゃがいもは皮を剥き、縦４等分にくし形切りにする。 ボウルに入れてアツアツのうちに生クリーム（大２）を絡めておく

  
• 3

  茹で卵は縦に４等分のくし形切りに切る

• 4

  耐熱容器（少し小さめ使用）じゃがいも１個分、茹で卵１個分をランダムに入れ、その上に②の半量を散らすように乗せる

  
• 5

  生クリーム（大１）を肉にかからないように回しかけ、溶けるチーズを乗せる

  
• 6

  天板の上にのせて、余熱完了したオーブンに入れる。 １２分加熱してできあがり。

ポイント

ガラムマサラはお好みで調節してください。お子様ならなくても大丈夫です。

作ってみた！

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