検索結果（1 〜20 /全316）

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  イトヨリの薬味塩麹和えby 松尾絢子（ちきむん）

  • 5分
  • (2017-07-18)
  • 副菜

  やわらかで上品な旨みのイトヨリコクと甘みを持ち合わせた塩麴であわせてみました。　薬味を沢山和えることでバランスが取れます。仕上げにレモンをキュッと効かせてサッパリと戴きます

  薬味,梅雨,さっぱり,千切り,刺身,魚,みょうが,ネギ,レモン,生姜,米,トマト,和え物

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  下茹でがポイント　ガーリック鶏皮by 松尾絢子（ちきむん）

  • 15分
  • (2017-07-18)
  • 副菜

  鶏がらスープで下茹ですることで、下味をつけ余計な臭みも除きます。カリカリに焼いたガーリック味の鶏皮はビールにおやつに止ま...

  便利,チャーハン,ビール,唐辛子,フライパン,おつまみ

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  洋食屋さんの基本ナポリタンby 松尾絢子（ちきむん）

  • 20分
  • (2017-07-07)
  • 主食

  日本の洋食屋さんならではのスパゲッティーを再現。懐かしくも新しい！？普通のパスタと作り方が全く違います。ご家族で美味しく...

  ウスターソース,ウインナー,ケチャップ,マッシュルーム,パスタ,もち,サラダ油,ピーマン,野菜,洋食,バター,牛乳,チーズ,フライパン,玉ねぎ,パスタ

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  キノコとポテトのＨＯＴペンネサラダby 松尾絢子（ちきむん）

  • 20分
  • (2017-07-04)
  • 副菜

  ペンネを使ってほんのり暖かいサラダにしました。具をゴロゴロにし、手作りフレンチドレッシングで和えます。ボリューミーな一皿...

  ペンネ,手作り,きのこ,ハーブ,コンソメ,ドレッシング,レンジ,サラダ油,酢,ベーコン,じゃがいも,フライパン,卵,サラダ

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  冷製パスタの基本！トマトとエビのカペッリーニby 松尾絢子（ちきむん）

  • 10分
  • (2017-06-30)
  • 主食

  冷製パスタを上手に作るコツを抑え、基本のトマトベースで和えました。海老とバジルが爽やかなカペッリーニです。

  オイル,バジル,オリーブ,えび,酢,米,にんにく,トマト,パスタ

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  梅肉とトマトとスモークタンの冷製パスタby 松尾絢子（ちきむん）

  • 10分
  • (2017-06-26)
  • 主食

  梅とトマトは非常に相性の良い食材です。ここにオツマミでも売られているスモークタンを加え、ごま油で風味付けしたソースに絡め...

  ザーサイ,梅,アレンジ,ネギ,肉,酢,ごま油,トマト,おつまみ,パスタ

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  島豆腐と鰹のたたき巻き　酒盗薬味チーズのせby 松尾絢子（ちきむん）

  • 5分
  • (2017-06-20)
  • 副菜

  鰹のたたきで島豆腐を巻き、上に酒盗入りクリームチーズを乗せました。一口でパクッと！お酒のアテにどうぞ！

  千切り,薬味,かつお,みょうが,ズッキーニ,ネギ,クリームチーズ,生姜,豆腐,米,チーズ

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  ポークと大麦のチョップドサラダby 松尾絢子（ちきむん）

  • 20分
  • (2017-05-14)
  • 主菜

  スーパーフードで注目のバーリーマックスを加え、色々な食感のお野菜を使ったチョップドサラダです。爽やかなドレッシングを絡め...

  チョップドサラダ,大麦,カシューナッツ,コーン,枝豆,ドレッシング,白ワイン,サラダ油,クリームチーズ,マヨネーズ,肉,ヨーグルト,酢,野菜,きゅうり,米,じゃがいも,フライパン,チョップドサラダ

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  フライパンで♪あさりと干し貝柱のパエリアby 松尾絢子（ちきむん）

  • 30分
  • (2017-05-04)
  • 主食

  あさりと帆立の旨みが凝縮されたパエリア。フライパン1つで簡単にできるので、お手軽です。あさりを沢山使って仕上げましょう。

  ほたて,あさり,ネギ,ごま油,生姜,米,にんにく,電子レンジ,フライパン,簡単,パエリア

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  食べるクラムチャウダーby 松尾絢子（ちきむん）

  • 20分
  • (2017-05-04)
  • 汁物

  あさりと野菜をたっぷり使ったお食事系スープ。あさりのスープきちんと取って旨みを凝縮。身も硬くならないように仕上げます。

  クラッカー,クリーム,ローリエ,コンソメ,あさり,スープ,レンジ,白ワイン,出汁,薄力粉,野菜,生クリーム,米,鍋,バター,じゃがいも,にんじん,牛乳,玉ねぎ,クラムチャウダー

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  アボカドとカシューナッツのタルティーヌ　コリアンダー風味by 松尾絢子（ちきむん）

  • 10分
  • (2017-05-03)
  • 副菜

  完熟したアボカドとクリームチーズをレモンをしっかりと効かせて和え、カシューナッツの食感を楽しみながらいただきます。コリア...

  コリアンダー,カシューナッツ,バケット,栗,クリームチーズ,レモン,アボカド,米,バター,タルティーヌ

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  加熱３分！お豆腐の茶わん蒸し　生しらす乗せby 松尾絢子（ちきむん）

  • 10分
  • (2017-05-02)
  • 副菜

  加熱時間３分で失敗知らず！フルフルの茶わん蒸しです。　中にはお豆腐をいれました。旬の時期ならば生しらすを乗せてみましょう...

  卵,鍋,米,ごま油,レンジ,旬,しらす,茶碗蒸し,茶碗蒸し

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  蟹餡かけのトロトロ玉子丼by 松尾絢子（ちきむん）

  • 10分
  • (2017-04-30)
  • 主食

  カニ缶を使ってお手軽丼！とろっとろの玉子の上にはしょうがを効かせたカニの餡かけをたっぷりかけてお召し上がりください。揚げ玉もちょっとしたポイントです♪

  かに,あん,どんぶり,ごま,ごま油,生姜,ごはん,鍋,フライパン,卵,どんぶり

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  下味が決め手！春キャベツのたらこカルボナーラby 松尾絢子（ちきむん）

  • 15分
  • (2017-04-29)
  • 主食

  昆布茶で茹でたスパゲッティーが味のポイントです。春キャベツの甘味をピンクが可愛い、たらこカルボナーラ風ソースでいただきま...

  フライパン,牛乳,バター,米,生クリーム,キャベツ,パスタ,トッピング,春,たらこ,昆布茶,カルボナーラ

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  たまごとポテトのコロッケ風　ツナトマトソースby 松尾絢子（ちきむん）

  • 30分
  • (2017-04-27)
  • 主菜

  ゆで卵をたっぷり入れたフィリングを丸めて上からパン粉をかけて焼き上げました。下にはツナを加えたトマトソース。一緒に絡めて...

  卵,玉ねぎ,フライパン,トマト,牛乳,オリーブオイル,じゃがいも,にんにく,米,オーブン,オーブントースター,ツナ,パン粉,粉チーズ,コンソメ,ツナ缶,トマトソース,ローリエ,保存,オイル,コロッケ

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  スキレットで簡単1人分♪中華風パエリアby 松尾絢子（ちきむん）

  • 25分
  • (2017-04-26)
  • 主食

  15センチの好きレットで作る簡単パエリア！ごま油で中華風に仕上げてみました。鉄鍋で作るパエリアはとっても美味しいですよ！...

  中華風,小ねぎ,スキレット,枝豆,唐辛子,スープ,中華,パプリカ,ごま油,えび,米,ごはん,にんにく,鍋,簡単,パエリア

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  ごろっとベーコンこふき芋by 松尾絢子（ちきむん）

  • 10分
  • (2017-04-25)
  • 副菜

  ベーコンと一緒に茹でるのでいつものこふき芋より少しコクがＵＰ！上からチーズをかければ脇役のこふき芋もちょこっとオシャレ～

  ふき,パルミジャーノ・レッジャーノ,お洒落,ベーコン,鍋,じゃがいも,チーズ,おつまみ

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  たっぷり鶏ひき肉とアンチョビのケークサレby 松尾絢子（ちきむん）

  • 50分
  • (2017-04-24)
  • 主食

  どこを食べてもお肉を感じられるような具だくさんケークサレ。ポイントは具材を細かくすること！練り上げないこと！アンチョビや...

  ベーキングパウダー,ドライトマト,パルミジャーノ・レッジャーノ,ナッツ,タイム,アーモンド,アンチョビ,レンジ,ひき肉,サラダ油,薄力粉,オーブン,米,にんにく,オリーブオイル,フライパン,玉ねぎ,卵,ケークサレ

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  黒胡椒のクリームタプナード　鯖のカナッペby 松尾絢子（ちきむん）

  • 15分
  • (2017-04-22)
  • 副菜

  黒胡椒をピリッと効かせたタプナードをクリームチーズと合わせてみました。小さめの鯖と合わせたカナッペスタイルでお召し上がり...

  クラッカー,クリーム,オリーブ,黒こしょう,ブラックペッパー,アンチョビ,さば,クリームチーズ,生クリーム,米,オリーブオイル,フライパン,カナッペ

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  サバの米粉ソテー　スパイシートマトソースby 松尾絢子（ちきむん）

  • 20分
  • (2017-04-22)
  • 主菜

  サバに下味をしっかりつけて米粉をつけてサクッとソテーしました。ソースはレンジで出来てしまうので簡単！長芋の食感と一緒にお...

  スパイシー,長いも,米粉,タイム,トマトソース,さば,カレー粉,レンジ,ほうれん草,レモン,生姜,米,オリーブオイル,トマト,フライパン,玉ねぎ,簡単,ソテー

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