2018/05/28
50分
主菜おもてなしにピッタリのパイ包みです。フグリーンオリーブとマスタードが爽やかなフィリングになってヒレ肉を何倍も美味しくさせてくれます。
2018/05/22
15分
主食アルザス地方のサクサク超薄焼きピザ「タルトフランベ」ゴルゴンゾーラソースを塗り、はちみつで甘しょっぱくした挽肉を乗せてみました。薄焼きだけど食べ応えのある1品です
2018/05/21
10分
副菜ボイルのベビーホタテを使用なのであっという間に出来上がり!マッシュルームをじっくり炒め、ガラムマサラをアクセントにしたクリームソースでいただきます!
2018/05/18
10分
主食レモンをたっぷり効かせた冷製パスタです。隠し味の魚醤がポイント!レタスのシャキシャキ感が爽やかです。仕上げに生クリームをちょこっと加えるとまた美味しい!
2018/05/18
30分
主菜カリフラワーと鶏ひき肉で作ったホワイトボロネーゼをポテトの上にたっぷりかけてグリルしました。グラタンより軽い仕上がりでボリュームも満点。ローズマリーが爽やかに香る1品です。
松尾絢子(ちきむん)
プロフィール
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です ...
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