Name: 『野菜たっぷり！思い出のそばめし』＃簡単＃子供が喜ぶ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: チャーハン・ピラフ
Ingredients: 焼きそば麺 1袋; ご飯（温かいもの） 300g（茶碗2杯分）; キャベツ 150g（3枚）; 玉ねぎ 1/2個（100g）; にんじん 1/5本（40g）; 豚バラ肉薄切り 100g; 中濃ソース 大さじ5; 醤油 大さじ1/2; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々

2019.11.18

分類主食

調理時間： 15分

ID 382562

tomoko

旬を楽しむ！野菜のアイデアレシピ帳

小さい頃によく食べた懐かしいそばめし。
焼きそばとご飯を合わせ、甘めのソース味で仕上げます＾＾
野菜たっぷり、手軽に作りやすいので、休日のお昼ごはんやお弁当にも大活躍！

※2020.11　レシピ改良しました＾＾

材料3人分

	焼きそば麺	1袋
	ご飯（温かいもの）	300g（茶碗2杯分）
	キャベツ	150g（3枚）
	玉ねぎ	1/2個（100g）
	にんじん	1/5本（40g）
	豚バラ肉薄切り	100g
A	中濃ソース	大さじ5
A	醤油	大さじ1/2
B	塩	小さじ1/4
B	こしょう	少々

作り方

Point!

▪️焼きそばにソース味をつけてから、ご飯と合わせて炒めます。

▪️焼きそば麺は小さめに刻む。

▪️キャベツは小さめのざく切りにする。

▪️玉ねぎは1㎝角に切る。

▪️にんじんはみじん切りにする。

▪️豚バラ肉薄切りは2㎝幅に切る。
フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、豚肉を炒めたら少々の塩（分量外）をふる。玉ねぎとにんじん、キャベツの順に加えてしんなりするまで炒める。
焼きそば麺を加えて炒め、A
中濃ソース大さじ5、醤油大さじ1/2
も加えてよく炒める。
ご飯（温かいもの）を加え、炒め合わせる。B
塩小さじ1/4、こしょう少々
で味をととのえる。

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