『具だくさん！そばめし』味付け簡単☆子供も喜ぶ！

材料2人分

• 焼きそば麺
  1袋
• ご飯（温かいもの）
  150g（茶碗1杯分）
• キャベツ
  約100g
• にんじん
  1/5本（約30g）
• 豚バラ肉薄切り
  約100g
• A
  中濃ソース
  大さじ3
• A
  醤油、みりん
  各大さじ1/2
• B
  塩
  ふたつまみ程
• B
  こしょう
  少々
• かつお節
  適量

作り方

• 1

  ・焼きそば麺は小さめに刻む。 ・キャベツはやや小さめのざく切りにする。 ・にんじんは細切りにする。 ・豚バラ肉薄切りは3㎝幅に切る。

• 2

  フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。にんじんとキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  
• 3

  焼きそば麺を加えて炒め、A 中濃ソース大さじ3、醤油、みりん各大さじ1/2を加えてよく炒める。さらにご飯（温かいもの）を加えて炒め合わせ、B 塩ふたつまみ程、こしょう少々で味を整える。器に盛り付け、お好みでかつお節をのせる。

  

ポイント

☑︎豚バラ肉から脂が出るので、敷き油は不要です！豚こまなど脂身の少ない部位を使用する場合は、油を適宜足してください。 ☑︎仕上げのかつお節はお好みで♪青のりもあるとさらに美味しいです！

作ってみた！

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