主食
『具だくさん！そばめし』味付け簡単☆子供も喜ぶ！
投稿日2019/11/18
更新日2024/02/07
調理時間10分
小さい頃から大好きだった思い出のそばめし♫ 焼きそばにご飯を炒め合わせる我が家のそばめしは、キャベツとにんじん、豚肉もたっぷり具だくさん！ 食べ応えがあって子どもたちにも大人気です♡ パパッと手軽な作りやすさが、休日のお昼ごはんやお弁当にもぴったり😊
材料2人分
- 焼きそば麺1袋
- ご飯（温かいもの）150g（茶碗1杯分）
- キャベツ約100g
- にんじん1/5本（約30g）
- 豚バラ肉薄切り約100g
- A中濃ソース大さじ3
- A醤油、みりん各大さじ1/2
- B塩ふたつまみ程
- Bこしょう少々
- かつお節適量
作り方
ポイント
☑︎豚バラ肉から脂が出るので、敷き油は不要です！豚こまなど脂身の少ない部位を使用する場合は、油を適宜足してください。 ☑︎仕上げのかつお節はお好みで♪青のりもあるとさらに美味しいです！
- 1
- 2
フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。にんじんとキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
焼きそば麺を加えて炒め、A 中濃ソース大さじ3、醤油、みりん各大さじ1/2を加えてよく炒める。さらにご飯（温かいもの）を加えて炒め合わせ、B 塩ふたつまみ程、こしょう少々で味を整える。器に盛り付け、お好みでかつお節をのせる。
レシピID
382562
質問
作ってみた!
「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方
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- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
