『ごぼうと大葉の和風ツナマヨサラダ』＃お弁当＃作り置き

• 15分

材料4人分

• ごぼう
  2本(約200g)
• にんじん
  1/3本(約60g)
• 大葉
  8枚
• ツナ
  70g（1缶）
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  醤油、みりん
  各小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 0

  下準備
  ▪️ごぼうは長さ3㎝の千切りにする。水にさらしてアクを抜くき、水気を切っておく。 ▪️にんじんは長さ3㎝の千切りにする。 ▪️大葉は粗くみじん切りにする。 ▪️ツナは余分な油を取り除く。

• 1

  鍋に湯（1L）と塩（小さじ2 / 分量外）を入れ、ごぼうとにんじんを3分ほど茹でる。ザルにあけてしっかりと水気を切る。

  
• 2

  ボウルに①と大葉、ツナ、A マヨネーズ大さじ3、醤油、みりん各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく和える。 器に盛り付ける。

  

ポイント

▪️ごぼうとにんじんは塩茹でします。和えたときに味のバランスが良くなります。

作ってみた！

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