【絶品!】なすとリコッタのトマトパスタ

20

2018.11.29

分類主食

調理時間: 20分

ID 368593

Ryogo

なすを使った簡単トマトパスタ!リコッタチーズの優しい味も相性抜群です。

    材料

    1人分
    パスタ 80~100g
    なす 1本
    トマト缶 1/4缶
    にんにく(大きめに潰す) 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    茹で汁 大さじ1
    バジル 3枚
    リコッタチーズ 適量
    適量

    作り方

    ポイント

    にんにくを焦がさないように注意!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. フライパンに分量外のオイルを入れて茄子を素焼きし、別皿に取り出しておきます。
    2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でオイルに香りを移します。
      にんにくが焦げないように注意!
    3. 沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
      茹で時間は表示より1分短く!
    4. トマト缶と先程のなす(一部トッピング用に置いておく)、茹で汁、塩をひとつまみ加えたらパスタを茹でている間煮詰めます。*煮詰めている途中、汁気が無くなってきたら茹で汁を足します!
    5. 茹で上がったパスタと手でちぎったバジルを加えて素早く混ぜ合わせます。
    6. お皿に盛り付けたら、仕上げになすとリコッタチーズ、バジルをトッピングして完成です★
    4 32

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パスタ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは