2021/10/11
50分
主菜味付けは塩こうじのみ!塩こうじの効果でしっとりと柔らかく、うまみたっぷりに仕上がります。塩こうじに長くつけるほど美味しくなるので、時間がある時は前日に仕込んでおくといいですよ♪一緒に蒸し焼きにする野菜も美味しい!おもてなしにもなる一品です。冷めても柔らかいので、余ったら薄切りにしてサンドイッチにもおすすめです。
2021/07/01
20分
主菜「寄せ集め、ごちゃ混ぜ」という意味の、ピーナッツソースで食べる、温野菜サラダ。ピーナッツソースはピーナッツバターを使ってお手軽に。甘じょっぱい味がご飯にもあう、ボリューム満点サラダです。
ヤミー
プロフィール
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱