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火をつけてからたったの5分♡水いらず厚揚げの揚げ出し風

10

2019.09.25

分類副菜

調理時間: 10分(7分もあればできます。)

ID380421

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

簡単すぎるくらい簡単なのに美味しい❣️
アツアツでも、冷やして食べても両方美味しいです♪
以前postした「水いらずなすの揚げ出し風」とほぼ同じ作り方です♪

味のしみた大根おろしが絡まるので、厚揚げ自体に味をしみさせる必要がないんです♪
だから、めっちゃ短時間で仕上がります♡

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材料3人分
厚揚げ 250g位
大根 4cm分位
なめこ 1袋(100g)
おくら 3〜4本
和風だし 小さじ2
麺つゆ 大さじ3(2倍濃縮のものを使用)
生姜 お好みで適量
作り方
Point!
大根の量や水分、麺つゆの濃さなどで味の調整をしてください♪
  1. 厚揚げは3cm角位に切る。
    おくらは小口切り。
    大根の皮をむく。
  2. 深めのフライパンに、厚揚げ・大根(フライパンの上から直接すりおろす)・なめこ・おくら・和風だしを入れ、火をつける(中火)
  3. 2分位すると大根から水分がでてくるので、でてきたら麺つゆも加え、更に2分位さっくり混ぜながら火にかけたら完成!
    お好みでおろし生姜をのせる。
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コメント・感想 Comment
まるこ さん
2019.11.07 11:07

めちゃめちゃ美味しかったです! 息子がオクラ苦手なのでオクラなしですが、すごく簡単で美味しかった❣️ また作りますね! ありがとうございました😊

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.11.07 13:41:23

まるこさん♡ こんにちは😃 すごく美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます♪ 気に入っていただけて、嬉しいです💖😊

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