火をつけてからたったの5分♡水いらず厚揚げの揚げ出し風
投稿日2019/09/25
更新日2019/09/25
調理時間10分(7分もあればできます。)
簡単すぎるくらい簡単なのに美味しい❣️ アツアツでも、冷やして食べても両方美味しいです♪ 以前postした「水いらずなすの揚げ出し風」とほぼ同じ作り方です♪ 味のしみた大根おろしが絡まるので、厚揚げ自体に味をしみさせる必要がないんです♪ だから、めっちゃ短時間で仕上がります♡
材料3人分
- 厚揚げ250g位
- 大根4cm分位
- なめこ1袋(100g)
- おくら3〜4本
- 和風だし小さじ2
- 麺つゆ大さじ3(2倍濃縮のものを使用)
- 生姜お好みで適量
作り方
ポイント
大根の量や水分、麺つゆの濃さなどで味の調整をしてください♪
- 準
厚揚げは3cm角位に切る。 おくらは小口切り。 大根の皮をむく。
- 1
深めのフライパンに、厚揚げ・大根(フライパンの上から直接すりおろす)・なめこ・おくら・和風だしを入れ、火をつける(中火)
- 2
2分位すると大根から水分がでてくるので、でてきたら麺つゆも加え、更に2分位さっくり混ぜながら火にかけたら完成！ お好みでおろし生姜をのせる。
380421
質問
作ってみた!
- まるこ
2020/09/28 15:48
もう何回作ったかわかりません😆 簡単で美味しくて、超お気に入りです❣️ ありがとうございました😊 - まるこ
2019/11/07 11:07
めちゃめちゃ美味しかったです！ 息子がオクラ苦手なのでオクラなしですが、すごく簡単で美味しかった❣️ また作りますね！ ありがとうございました😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)