娘のお気に入り・美味♡ごぼうとにんじんの甘辛ごまツナ炒め

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2019.12.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 383670

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

すりごまとツナが入ることで、またきんぴらとは違った美味しさです♡

お弁当のおかずにもいいと思います♪
もちろん、ご飯もビールも進みます♡

これほんと箸が止まらない‼️

娘も美味しいってめっちゃ食べてました😆

    材料3人分
    ごぼう 1本(100g)
    にんじん 1本
    ごま油 大さじ1
    ツナ 1缶(70g)
    A
    めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2
    A
    みりん・砂糖・すりごま 各小さじ2
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    ごぼうとにんじんはピーラーでささがきすると早く簡単にできますし、火の通りも早いので時短でできます♡

    ツナは水煮でもオイル漬けでもどちらでも構いませんが、汁気をきってから入れてください♡
    1. ごほうとにんじんはピーラーを使ってささがきする(ごぼうは水にさらす)
      A

      めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2、みりん・砂糖・すりごま 各小さじ2

      を混ぜておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、ごぼうとにんじんを強火で2分炒める。
    3. 水、又は油を切ったツナと混ぜておいた[A]を加えて更に強火で2分炒めたら完成!
      仕上げにいりごまをかける。
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