娘のお気に入り・美味♡ごぼうとにんじんの甘辛ごまツナ炒め
投稿日2019/12/14
更新日2019/12/14
調理時間5分
すりごまとツナが入ることで、またきんぴらとは違った美味しさです♡ お弁当のおかずにもいいと思います♪ もちろん、ご飯もビールも進みます♡ これほんと箸が止まらない‼️ 娘も美味しいってめっちゃ食べてました😆
材料3人分
- ごぼう1本(100g)
- にんじん1本
- ごま油大さじ1
- ツナ1缶(70g)
- Aめんつゆ(濃縮2倍)大さじ2
- Aみりん・砂糖・すりごま各小さじ2
- いりごま適量
作り方
ポイント
ごぼうとにんじんはピーラーでささがきすると早く簡単にできますし、火の通りも早いので時短でできます♡ ツナは水煮でもオイル漬けでもどちらでも構いませんが、汁気をきってから入れてください♡
- 準
ごほうとにんじんはピーラーを使ってささがきする(ごぼうは水にさらす) A めんつゆ(濃縮2倍)大さじ2、みりん・砂糖・すりごま各小さじ2を混ぜておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ごぼうとにんじんを強火で2分炒める。
- 2
水、又は油を切ったツナと混ぜておいた[A]を加えて更に強火で2分炒めたら完成！ 仕上げにいりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)