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主菜になるサラダ♡ごろごろ鮭とポテトのカレーサラダ

10

2020.09.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID398049

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

鮭もはいったメインのおかずになるサラダです♡

カレー風味で子供も大好き♡

枝豆いりもイイ♪大人はビールのおつまみにぴったり♡

サラダ 電子レンジ 簡単おつまみ 冷凍 カレー粉 時短 簡単レシピ アイデア料理 カレー風味 カレー ビールに合う 手軽 子供に人気 簡単おかず 簡単 ガーリック 魚のおかず 生鮭 ハーブソルト ポテト マヨネーズ 簡単時短 じゃがいも おつまみ オリーブオイル 枝豆

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材料2人分
生鮭の切り身 2枚(160g)
オリーブオイル 小さじ2
じゃがいも 3個(370g)
冷凍枝豆 100g
A
マヨネーズハーフ 大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
A
カレー粉・ハーブソルト 各小さじ1
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
作り方
Point!
じゃがいもはレンチンなので時短でできます♡
  1. 生鮭の切り身はキッチンペーパーなどで水気をとり4等分にし、分量外の塩胡椒を少々ふる。
    じゃがいもは皮をむき4等分に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
    冷凍枝豆を解凍し、豆をとりだす。
    A

    マヨネーズハーフ 大さじ3、カレー粉・ハーブソルト 各小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    はボウルの中で混ぜる。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し生鮭を皮目から両面強火で焼く(3分位)
  3. [A]がはいったボウルにじゃがいも・鮭・枝豆をいれて混ぜる。
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