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人参と大根のナムルサラダ

人参と大根のナムルサラダ
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5分
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物5.3g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.7g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根をいっぱいもらって、とにかく食べなきゃいけないんです。(笑) 毎日あの手この手で味付け変えて食卓へ・・・ ナムル風の味付けは、生野菜が結構モリモリ食べれちゃうから不思議ですね。

材料3人分

  • 人参
    40g
  • 大根
    120g
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1
  • A
    おろししょうが
    小さじ1
  • A
    塩
    小さじ1/4
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    鷹の爪(輪切り）
    適量
  • A
    白いりごま
    小さじ1
  • ネギ
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    人参、大根は千切りにする。 ネギは小口切りにする。

  • 1

    人参、大根にA おろしニンニク小さじ1、おろししょうが小さじ1、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1、鷹の爪(輪切り）適量、白いりごま小さじ1を合わせて混ぜ少し時間をおいて味をなじませる。 器に盛ってネギを散らして出来上がり。

    人参と大根のナムルサラダの工程1

ポイント

さっぱりしてそうな見た目に反してニンニクがっつり効いてますので、お好みで量は減らすなど調節してください。ニンニクとショウガはチューブの物を使いました。

レシピID：406957

更新日：2021/02/12

投稿日：2021/02/12

作ってみた！

レビュー（1件）
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/08/12 19:11

    サッパリしてますが、パンチがきいてる味付けでビールが進みます🎵 ご飯にのせて丼でたべてみてもよいかな〜🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(人参と大根のナムルサラダ)

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