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サーモンとアボカドのミルフィーユ

5

2016.11.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID144619

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

瑞々しい生サーモンにクリーミーなアボカドがとろける、切って混ぜて重ねるだけでできる簡単前菜。おもてなしにおすすめです♪

サラダ ミルフィーユ ネギ アイデア料理 簡単レシピ 前菜 おもてなし オリーブオイル 洋風サラダ プチトマト 恋人 世界各国の料理 玉ねぎ サーモン ワインに合うおつまみ 簡単 ベビーリーフ マリネ トマト ドレッシング ヘルシー 記念日 ブランチ アボカド

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材料2人分( )
ノルウェーサーモン(刺身用) 100g
アボカド・プチトマト 各1個
ベビーリーフ・細ねぎ 各少々
A
玉ねぎ 大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ1
A
大さじ1/2
A
ひとつまみ強
A
胡椒 少々
作り方
Point!
セルクルで型抜きし、ミックスリーフを散らすひと手間で、簡単なのに見た目も華やかなおもてなしの前菜になります♪
  1. サーモンとアボカドを角切りにする。トマトは4等分、ねぎは小口切り、玉ねぎはみじん切りにし、Aを混ぜてドレッシングを作る。
  2. お皿の周りにベビーリーフとプチトマトを散らし、ドレッシング少々をかけたら、残りのドレッシングでサーモンを和える。
  3. お皿の真ん中にセルクルを置いて、アボカド、サーモンの順に詰めて型を抜き、サーモンの上に細ねぎを散らす。
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