汁物
ポカポカあったか♡鶏肉とキャベツの味噌チーズポトフ♡
投稿日2018/03/10
更新日2018/03/10
調理時間40分
無水鍋で作る野菜にじっくり火を入れて 甘みを増す作り方＾＾ 普通の鍋で作る場合は出汁の量を増やしていただければと思います！ クタクタになったキャベツやたまねぎから 旨味がたっぷり引き出され とっても美味しいスープに仕上がりました＾＾ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- キャベツ1/4個
- たまねぎ1/2個
- じゃがいも1個
- A水200cc
- A牛乳150cc
- A味噌大1
- A粉チーズ大1
- A白だし小1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
＊無水鍋はストウブやバーミキュラなどお手持ちのものをご使用下さい。 ＊無水鍋以外で作る場合は予め◎も入れ、だしの量を足して下さい！
- 1
鶏肉は一口大に、キャベツは大きめにざく切りにし、たまねぎは8等分くらい、じゃがいもは少し厚めの輪切りにし無水鍋にたまねぎ→キャベツ→じゃがいも→鶏肉の順に入れてフタをし弱火で30分蒸し焼きにする。
- 2
全体に火が通ったらA 水200cc、牛乳150cc、味噌大1、粉チーズ大1、白だし小1を入れさっと煮て塩こしょうで味を整え完成です!
レシピID
252659
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾