主食
我が家自慢のズボラ飯♡Wスープの贅沢すぎる塩ラーメン♡
投稿日2018/07/31
更新日2018/07/31
調理時間10分
何もやりたくないような日におすすめの超簡単満足レシピ！ 手抜きとは思えないラーメンはインスタントを作るならこちらを！！ というほど簡単です！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料2人分
- 中華麺2玉
- A水800cc
- A茅乃舎だし1袋
- A鶏ガラスープの素大さじ1/2
- A液体塩こうじ大さじ3
- A酒大さじ1
- A太白ごま油小さじ1
- Aにんにくチューブ少々
- ねぎ5～10cm
- 白ごま適量
- 豆苗適量
- メンマ適量
- ゆでたまご適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊太白ごま油は透明のごま油です。なければ入れなくてもOK。 ＊ゆでたまごは7分半加熱したものを使用しています。 ＊メンマは市販品です。 ＊茅乃舎だしはあごだしです。
- 1
中華麺は表示通り茹でる。
- 2
鍋にA 水800cc、茅乃舎だし1袋、鶏ガラスープの素大さじ1/2、液体塩こうじ大さじ3、酒大さじ1、太白ごま油小さじ1、にんにくチューブ少々を入れて熱し煮立って3～4分加熱したら茅乃舎だしのパックを取り出す。
- 3
2に輪切りにしたねぎと白ごまを入れてスープは完成。
- 4
器に中華麺を入れ3を注ぎ入れ、豆苗をさっとスープにくぐらせてから盛り付けメンマ、ゆでたまごをお好みでトッピングしたらブラックペッパーをふり完成。
レシピID
326696
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾