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マンネリポテトサラダの解消に*桜えびのポテトサラダ♡

10
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2018.11.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID368901

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

ポテトサラダはマンネリすることも多いので桜えびを使ったポテトサラダは少し気分を変えるのにとても良いです^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

サラダ フライパン 桜えび マヨネーズ ポテト シニア 記念日 レシピ ポテトサラダ じゃがいも 胡椒 作り置きサラダ お弁当 恋人 玉ねぎ 水菜 子供に人気 簡単 子供 レンジ クリスマス バター
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材料3人分
じゃがいも 3~4個
たまねぎ 1/4個
桜えび 好きなだけ
水菜 適量
A
大1
A
砂糖 大1
B
マヨネーズ 大5~
B
バター 10g
B
塩こしょう 少々
作り方
Point!
*電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分50秒~5分25秒ほど加熱して下さい。電子レンジによって加熱時間が異なりますので様子を見ながら加熱して下さい。
  1. じゃがいもは皮を向いて4等分にし、たまねぎは薄切りにしてそれぞれ耐熱ボウルに入れふんわりラップを掛け4分~4分半加熱し、じゃがいもに竹串がすっと通るまで柔らかくなったら熱いうちにじゃがいもをマッシャーやフォークなどで潰しA

    酢 大1、砂糖 大1

    を混ぜる。
  2. 桜えびはフライパンで乾煎りし香りが立ってきたら取り出す。
  3. 1に2とB

    マヨネーズ 大5~、バター 10g、塩こしょう 少々

    と3センチ幅に切った水菜も入れてよく混ぜ完成。
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