2020.05.17
分類主菜
調理時間: 20分
ID 391895
しっとりジューシーなハンバーグに、大根おろしを添えてさっぱりと♡
ハンバーグは、こねる時と焼く時に一工夫することで、旨味を閉じ込め、ふっくらジューシーに仕上がります。
大根おろしはちょっと形を整えるだけで、とってもかわいいミニ大根が出来上がります!
ぜひ作ってみてくださいね☆
ひき肉 | 120g | |
玉ねぎ | 1/4コ | |
パン粉・牛乳 | 各50ml | |
塩コショウ | 少々 | |
サラダ油 | 適量 | |
酒 | 大さじ1 | |
B
|
味付けポン酢 | 大さじ1 |
B
|
しょうゆ・みりん・砂糖 | 各小さじ1 |
大根 | 輪切りで2㎝ | |
かいわれ大根 | 適量 | |
[付け合わせ] ナス・しめじ・ミニトマト | お好みで |
味付けポン酢 大さじ1、しょうゆ・みりん・砂糖 各小さじ1
は、混ぜ合わせておく。つくメモ
<つくメモって?>
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