やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

材料2人分

• にんじん
  1本(150g)
• A
  塩昆布、いり白ごま
  各大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm

作り方

• 1

  にんじんは千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)と共にポリ袋に入れて、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、10分おく。

  
• 2

  1の水気を絞り、A 塩昆布、いり白ごま各大さじ1、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、にんにくチューブ1〜2cmを加えて和える(新しいポリ袋を使用しました。味が足りない方は、塩で調整して♪)。すぐに食べても美味しいけれど、5〜10分ほど置くと、味が馴染んでさらに美味しくなります!

  

ポイント

⚫︎塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です（約1g）。 ⚫︎塩昆布大さじ1は、約5gです。 ⚫︎ごま油は減らしてもOK！にんにくも苦手な方やお弁当に入れられる際は、省いてOKです！ ⚫︎日持ちは、冷蔵庫3〜4日、冷凍保存30日です。

作ってみた！

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