Name: やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋#食材ひとつ】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: ナムル
Ingredients: にんじん 1本; 塩昆布、いり白ごま 各大さじ1; ごま油 小さじ2; しょうゆ 小さじ1/2; にんにく チューブ1〜2cm

2019.02.19

分類副菜

調理時間： 5分（置く時間を除く）

ID 372588

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

にんじんの大量消費やお弁当の彩りに超オススメ！にんじんだけを使ったやみつきナムル♪

作り方は、とーっても簡単で、にんじんを千切りにして塩もみし、あとは、塩昆布と調味料を加えるだけ。たったこれだけだけど、にんじんがめちゃめちゃ美味しいーっ！

1本なんて、一人でペロッと食べれる勢いです！！

材料

2人分

	にんじん	1本(150g)
A	塩昆布、いり白ごま	各大さじ1
A	ごま油	小さじ2
A	しょうゆ	小さじ1/2
A	にんにく	チューブ1〜2cm

作り方

ポイント

⚫︎塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です（約1g）。

⚫︎塩昆布大さじ1は、約5gです。

⚫︎ごま油は減らしてもOK！にんにくも苦手な方やお弁当に入れられる際は、省いてOKです！

⚫︎日持ちは、冷蔵庫3〜4日、冷凍保存30日です。

にんじんは千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)と共にポリ袋に入れて、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、10分おく。
1の水気を絞り、A
塩昆布、いり白ごま各大さじ1、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、にんにくチューブ1〜2cm
を加えて和える(新しいポリ袋を使用しました。味が足りない方は、塩で調整して♪)。すぐに食べても美味しいけれど、5〜10分ほど置くと、味が馴染んでさらに美味しくなります!