Ｙｕｕのレシピ一覧 (1654件)

Ｙｕｕ

栄養満点！レンジでできるお手軽常備菜♡ 甘辛に煮たひじきに梅の酸味がプラスされ、これだけでご飯がモリモリいける。しかも、ひじきがたっぷり食べれるってところが、すごく気に入ってる♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！耐熱容器に、戻したひじきと調味料を入れレンジでチン。あとは、かつお節とごまを加えたら出来上がり♪たったこれだだけだけど、ご飯が無限にすすむっ！！ご飯に混ぜておにぎりにして美味しいんで、お弁当や運動会の一品にも最適。しかも、これ1品で栄養満点なんで、バタバタ忙しい朝にもオススメですよ〜♪

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豚バラ・もやし・ニラを使ったザ・炒めもん。こういう何気ない一品が、めちゃめちゃ美味しくできると嬉しい♪ポイントは、豚肉に下味をつけることと片栗粉を揉み込むこと。ちょっとしたポイントだけど、これを守るだけで、いつもの炒めもんが劇的に美味しくなる。しかも、順番に炒める必要なし！豚肉の上にもやしを重ねることでシャキシャキ感をキープ♪また、豚肉に片栗粉を揉み込むことで、もやしから出た水分がとろみとなって豚肉の旨味をキャッチ！！これがもやしに絡んで、満足感がアップするという仕組みです（笑）

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ナンプラー不使用、レンジでできるタイ風春雨サラダ♡作り方は、超カンタン！！耐熱容器に水・焼肉のたれ・レモン汁・みりんを入れ、乾燥したままの春雨とむきエビを重ねたらあとはレンジで5分チン。仕上げに、塩もみしたきゅうりを加えて混ぜ合わせたら完成です♡これなら、春雨とむきエビを同時に加熱できる上、春雨が煮汁とむきエビの旨味をたっぷり吸ってくれるんで、別茹でするより遥かに旨味がマシマシに！！ちなみに、味付けは意外や意外！！”焼肉のたれ＋レモン汁”。想像がつかないかもしれないけれど、これでしっかりタイ風の味♡

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お店のホームページを隅から隅まで読んで、自分流すた丼を作ってみました（笑）どうも、秘伝のにんにく醤油だれというものを使うらしいのですが、写真を見る感じでは塩だれ？の要素も入ってる感じがしたので、にんにく甘辛塩だれの味付けで仕上げました。なんのこっちゃって感じだと思いますが、要するに甘辛だれのしょうゆの部分を半分塩だれに変えただけです（笑）でも、これがめちゃめちゃ美味しくて！！いつもの甘辛だれにパンチが加わり、ご飯が無限に食べれそうです（笑）何度も何度も試作して出来上がった一品。本家のすた丼とは全く違うものですが、機会がありましたら、ぜひ〜♪

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トマトとアボカドを切って、オリーブ油・しょうゆ・レモン汁・砂糖で和えるだけ。めちゃめちゃ簡単なのに、見た目がオシャレでそれでいて美味しいので気に入っています♪食卓が茶色一色になりそうな時とか、急な来客があった時なんかにオススメ！今回は、トマトとアボカドで和えたけど、アボカド高いし家族が苦手って方は、きゅうりに変えてもいいしトマトだけでも美味しい♡トマトの酸味・アボカドのクリーミーさ・クリームチーズの塩気が織りなすハーモニー。フレッシュなジューシーさに濃厚クリーミーでリッチな味わい。一口食べると舌がとろけるような美味しさです♡

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春雨の別茹で不要！調味料と一緒に煮込みながら戻すので、手間いらず＆味がしみしみ♪また、甘辛のそぼろでピーマンの苦味が軽減。苦手な方にも、美味しく召し上がっていただける一品です。ピーマンを切って豚ひき肉と一緒に炒め、春雨と調味料を加えて煮るだけ...と、めちゃめちゃ簡単なので、機会がありましたら、ぜひ〜♪ちなみにこちら、ポイントは、春雨を加えたあと汁気を飛ばしすぎないこと。食べるときにパサパサになってしまうのでご注意くださいね！！

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ラー油の辛みが効いた、ピリ辛のきゅうりのお漬物。漬け込みに醤油を使用してコクと旨みを引き出し、隠し味に鶏ガラスープの素を加えて深みのある味わいに仕上げています♪パリパリ＆ポリポリとした歯切れの良い食感と、あと引く美味しさをぜひ、お楽しみください♡ちなみにこちら、包丁不要＆ポリ袋でラクラク完成！辛いのが苦手な方はラー油は省いて大丈夫なんで、機会がありましたら、ぜひお試しくださいね♡

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作り置きや下味冷凍もできる超万能なお弁当おかずをご紹介♪醤油ベースで薄味に仕上げた鶏もも肉に、しっかりめの衣をまぶして揚げ焼きし、特製の甘酢あんを絡めた唐揚げ。衣をしっかりめにすることでサクサクの衣に仕上がり、これに深みのあるタレが染み込んで思わず唸る美味しさ！！ご飯がモリモリすすみますよー！ちなみにこちら、作り置きや下味冷凍も可能♪お酢がきいていて、これからの季節にピッタリなんで機会がありましたら、ぜひ〜♡

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これからの季節にぴったりの、レンジでできるラタトゥイユ♡ちょっと野菜を切る手間はいるんですが、切ってしまえばこっちのもん。笑あとは、耐熱容器に入れてスイッチを押せば8分後には出来上がります。しかも、トマト缶不要！トマト1個で作る食べきりサイズのラタトゥイユ！ これなら、一人暮らしの方も気軽に作れるし、あと一品！という時にも大活躍♡素材の旨味が凝縮されてて薄味でも満足感たっぷりなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

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お安い豚こまを使った、作り置きやお弁当に最適な一品！作り方は、めちゃめちゃ簡単で、ポリ袋に豚こまと下味を加えてモミモミ。あとは丸めてフライパンで焼いたら、ごまたっぷりの甘酢ダレを絡めるだけ。たったこれだけだけど、お肉は感動の柔らかさ！そして、香ばしい甘酢ダレが絡んで、ご飯がモリモリすすみます♪ちなみに、こちら、下味をつけるのも片栗粉をまぶすのもポリ袋を使えばラクラク！しかも、包丁不要でできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪