副菜
1分やみつきおつまみ【納豆好きに捧ぐなめきゅう】
投稿日2021/03/11
更新日2021/03/11
調理時間1分
【1分で作り1分で食べきれちゃいそうな絶品おつまみ】 ぱりぽりきゅうりと納豆。 美味しくて当たり前の組み合わせに更なる美味しさを加えます。 〝なめ茸〟と〝味の素®︎〟 このふたつ、かなりイイ味にしてくれます。
材料1人分
- Aきゅうり1本(110g)
- Aひきわり納豆1パック
- Aなめ茸大さじ3
- A味の素®︎4〜5振り
- Aからしチューブ3〜4㎝
- Aごま油小さじ2
- かつおぶし適量(なくても可)
作り方
ポイント
▼納豆はひきわりがよく絡みますが、粒でも良いです。 ▼きゅうりの代わりにセロリもおすすめです。セロリの際も水洗いして水気を拭き取り、手でバキバキに折ってください。
- 1
・きゅうりは水洗いしてキッチンペーパー等で水気をきっちり拭き取り、麺棒で叩いて食べやすい大きさに割る。 ・納豆は添付のタレとからしを加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
A きゅうり1本、ひきわり納豆1パック、なめ茸大さじ3、味の素®︎4〜5振り、からしチューブ3〜4㎝、ごま油小さじ2をよく混ぜ、かつおぶしを散らす。
レシピID
408741
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」