簡単美味しく♡低カロリー‼︎キャベツ&豚肉のトマト煮
投稿日2021/02/22
更新日2021/02/22
調理時間5分(煮込み時間を除く)
①キャベツをザク切り ②薄切り肉を挟んで ③トマト缶と調味料で煮る 3ステップで超簡単‼︎ たっぷりキャベツが食べれて 少しのお肉でもお腹も満足。 春キャベツの時期にもオススメです♡
材料4人分
- キャベツ1/2個
- 豚薄切り肉250〜300g
- 玉ねぎ1個
- オリーブ油大さじ1
- カットトマト缶1缶
- コンソメ2個
- 水400〜500cc
- 塩少々
- オレガノ少々(ローリエでも)
作り方
ポイント
・スープの量はお好みで調整してください。 ・元レシピはゆるファスティング中のメニューとして1食171kcalで⬇︎作っています。(具材にはセロリも入れています。) キャベツ (くし切り) 1/8個 豚薄切り肉 50g 玉ねぎ 1/4個 セロリ 25g オリーブ油 小さじ1/2 カットトマト缶40g コンソメ 1/2個 水 100cc 塩 少々 オレガノ 少々 今回は肉とトマト缶の分量も増やしています。セロリもあれば入れると美味しくなります。
- 1
キャベツは1/4のくし切りにする。
- 2
豚薄切り肉を適当に挟む
- 3
鍋にオリーブ油と玉ねぎを入れ炒める。
- 4
肉を挟んだキャベツと
- 5
カットトマト缶、水、コンソメ、塩、オレガノを入れ蓋をして煮る。
- 6
キャベツが柔らかくなったら出来上がり。スープの味が足りないようなら塩・こしょうなどで調整して。
- 7
召し上がれ♡ (食べる時はナイフで芯を切り落として)
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