注目ワードごぼう×サラダ鶏もも肉×玉ねぎラザニア厚揚げ×ひき肉バレンタイン

Nadia Artistのレシピ数：61,954レシピ

牛肉コロッケ

  • 2019.12.08

  • 383170
  • 主菜
牛肉コロッケ
牛肉コロッケ

コメント

ホクホクコロッケはいかがですか？
手間のかかりそうなコロッケですが、電子レンジを使用する事で、簡単・時短コロッケを作る事ができます。
牛挽き肉を合挽きに置き換えたり、肉なしでポテトコロッケにしたり、アレンジ自由自在です！
たくさん作って冷凍にしても◎

材料4人分

５個(500g)
２５０g
１個
少々
２個
大さじ５
１００g
必要量

作り方

下準備

 ・じゃがいもを一口大の大きさにカットし、電子レンジ600Wで5分温め、フォークかマッシャーでマッシュする。
・玉ねぎをみじん切りにする。

1

 フライパンにサラダ油（分量外）をしき、中火で玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になったら、牛挽き肉を加える。塩胡椒で味付けし、肉に完全に火が通ったら、火を止めマッシュしたじゃがいもを加え、均等にまぜあわせる。

2

 好きな形に形成し、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。

3

 170度に熱したサラダ油（揚げ油）で、きつね色になるまで揚げる。（約3-4分）

ポイント

全ての具材に一度火を通しているので、揚げ時間は衣がきつね色になればOKです！

このレシピのキーワード
コロッケ 電子レンジ 冷凍 肉 時短 ポテト 一口 小麦粉 ひき肉 じゃがいも アレンジ 胡椒 フライパン 玉ねぎ パン粉 簡単 みじん切り 牛肉 揚げ油 レンジ サラダ油 卵

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

作ってみたお料理の写真をアップ

「コロッケ」に関するレシピ

もっと見る

似たレシピをキーワードからさがす

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

タイムライン

もっと見る
ページの先頭へ

最近見たレシピ

カテゴリレシピ検索 週間レシピランキング 料理の基礎 Nadia Artist検索 Nadiaコラム メルマガバックナンバー ライター一覧 レシピを投稿する Nadia Management iPhone/Androidアプリ