レシピサイトNadia
    副菜

    火を使わず♪さっぱり☆きゅうりの生姜和えオイスター風味

    火を使わず♪さっぱり☆きゅうりの生姜和えオイスター風味
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2020/02/23

    • 更新日2020/02/23

    • 調理時間5分

    さっぱりしたものが食べたい時にぴったり◎ しょうがとオイスターソース、ごま油の風味が食欲そそります。 ごはんやお酒がすすむ1品です。

    材料4人分

    • きゅうり
      3本
    • 塩
      小さじ1/2
    • A
      すりおろし生姜
      小さじ1
    • A
      黒いりごま、ごま油
      各小さじ2
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・調味料と和える前、きゅうりの水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

    • 1

      きゅうりはへたを切り、乱切りにしてざるに入れ、塩をもみこんで20分ほど置く。

    • 2

      きゅうりをざるに入れたままさっと水洗いし、ペーパータオルで水けをとる。

    • 3

      ボウルできゅうりとA すりおろし生姜小さじ1、黒いりごま、ごま油各小さじ2、酢大さじ1、オイスターソース小さじ1/2を和える。

    レシピID

    386536

    質問

    作ってみた!

    「きゅうり」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「きゅうり」の基礎

    「酢」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History