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レンジで簡単☆ヘルシー和総菜◎小松菜と厚揚げのごま油和え

15

2020.04.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID388584

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

レンジ加熱のみで簡単調理☆
特製調味料が美味しさのヒミツ♪
作り置きやお弁当、おつまみにも好評です◎

小松菜にはβカロテンやカルシウムや鉄、えのきだけには食物繊維やビタミンB、厚揚げにはイソフラボン、と女性に嬉しい栄養素満載の一品です。

小松菜 電子レンジ ごま油 おつまみ 小松菜 ブランチ 厚揚げ 惣菜 きのこ えのき にんにく 時短 シニア お弁当 簡単 子供 電子レンジ 作り置き レンジ ヘルシー オイスターソース

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材料4人分
小松菜 1束
えのきだけ 1袋
厚揚げ 1枚
A
オイスターソース 大さじ1/2
A
ごま油 大さじ1
A
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
作り方
Point!
・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります
  1. 小松菜はざく切りして洗い、水気をきる。
    えのきだけは石づきをとって長さを3等分する。
  2. 1を耐熱ボウルに入れ、レンジで4分加熱(600W)した後、ざるにあげてしっかり水気をきる。
  3. 厚揚げを一口大に切り、耐熱皿にペーパータオルを敷いてレンジで2分加熱する。(600W)
  4. 2にA

    オイスターソース 大さじ1/2、ごま油 大さじ1、にんにく(チューブ) 小さじ1/2

    を和える。
    調味料が全体になじんだら厚揚げを入れてざっくり混ぜ合わせる。
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