やっちゃいな！『焼き鳥シーザー丼』火を使わず作れる丼ぶり♡

鶏もも肉は余分な皮や黄色っぽい脂肪を取り、小さく切る。 ポリ袋に入れ、A 醤油・みりん各大さじ1.5、酒・砂糖各大さじ1、塩胡椒適量を揉みこみ冷蔵庫で5分置いて味を馴染ませる。

耐熱容器に１を加え、ふんわりとラップをして600Wで3分30秒～4分加熱する。

その間に…サラダに使用する野菜を準備する。 トマトはくし切り。 きゅうりは薄くスライス。 レタス類は水で洗って水気を切り食べやすい大きさにちぎる。 コーンは缶詰なら汁気を切る。

アルミホイルで器を作り、加熱した鶏肉を加える。 タレもスプーンですくって鶏肉に適量かけ、トースターで5分焼いて焼き色を付ける。

焼いている間に…、シーザードレッシング（丼ぶり用）と温玉を作る。 シーザードレッシングはB マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ2、粉チーズ小さじ2、オリーブオイル・レモン果汁各小さじ1、にんにくチューブ1㎝弱、ブラックペッパー適量をボウルに加え泡だて器でよく混ぜる。

温玉は小さめの器に卵を１つ割り入れ、卵がかぶるくらいの水を加え、卵黄に3～4か所爪楊枝で穴をあける。 ラップはせずに600Wで50秒加熱する。 その後10秒加熱し、様子を見てもう10秒加熱する。 そのまま少し置いて、水を捨てる。 もう１つの卵も同様にし、温玉を作る。

器にごはんをよそい、サラダ、焼き鳥、温玉を盛り付け、シーザードレッシングをかける。 シーザードレッシングはたっぷりかけるのがおすすめです！

◆フライパンで作る場合は『もやし』を加えるのがおすすめ！！ 鶏肉を焼く際は、皮面を下にしてこんがりと焼き、裏返してさらに焼いてもやしを加え炒め、調味料を加えて下さい。 器に盛る際は、ごはんの上にタレで炒めたもやしをたっぷりとのせ、サラダ→焼き鳥→温玉→シーザーサラダの順に盛り付けるのがおすすめです！ ◆温玉は「鍋にお湯を沸騰させ火を止め、卵をお玉でそっと加え12分放置」でも作れます。