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    身近な調味料で作る♡『大根と人参と豆腐のお吸い物』

    • 投稿日2022/06/01

    • 更新日2022/06/01

    • 調理時間5

    家にある身近な調味料で作れる簡単美味しいお吸い物レシピです♪

    材料2人分

    • 大根
      1/8本
    • にんじん
      1/4本
    • 絹豆腐
      1/2丁
    • A
      400ml
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      和風だしの素(顆粒)
      小さじ1
    • 青ねぎ(小口切り)
      適量

    作り方

    ポイント

    お好みの具材でアレンジして楽しんでくださいね♪ #ストウブタイアップ

    • 1

      大根は皮を厚くむき、いちょう切りにする。 にんじんは薄い半月切りにする。 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。

    • 2

      小鍋にA 水400ml、醤油小さじ2、和風だしの素(顆粒)小さじ1と大根とにんじんを加えて熱し、沸騰したら絹豆腐も加えて中火で5分程煮る。

    • 3

      器によそい、青ねぎ(小口切り)をちらす。

    レシピID

    433140

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    関連キーワード

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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