【ヨーロッパのおそうざい】 カラフルパプリカのレンジマリネ

5

2017.11.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 213092

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

あと一品という時にうれしい、甘酸っぱいパプリカのマリネ。今回は電子レンジを使って簡単に作ります。鮮やかなビタミンカラーで食卓が華やぎますよ♪

    材料4人分
    パプリカ 1個半
    玉ねぎ 1/2個
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    酢(白ワインヴィネガーや米酢) 大さじ1強
    A
    きび糖 小さじ1強
    A
    ハーブソルト 少々
    作り方
    Point!
    ◆パプリカは色を複数混ぜて使うときれいです。
     またカラーピーマンでも作れるので、その場合は3個ほど使ってください。

    ◆最初にオイルをまぶしてから加熱することでパプリカの色がきれいに出ます。
     また食感もつるつると良くなります。
    1. パプリカはヘタと種を除き、繊維に直角に7mm幅に切る。
      玉ねぎも、繊維に直角に1cm幅に切る。
    2. 1 を耐熱ボウルに入れてオリーブオイルをまぶし、
      ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
    3. 2 の汁けを切り、熱いうちにA

      酢(白ワインヴィネガーや米酢) 大さじ1強、きび糖 小さじ1強、ハーブソルト 少々

      であえる。
    4. できたてすぐでも食べられますが、少し置くと日に日に味がなじみます。
    25 38
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「マリネ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。