注目ワード大葉ささみ餃子漬け物

Nadia Artistのレシピ数:36,365レシピ

七草・ごま豆乳鍋。

  • 2016.01.05

  • 134243
  • 汁物
    七草・ごま豆乳鍋。
    七草・ごま豆乳鍋。

    コメント

    [子供と楽しむ季節の行事・七草]
    春の七草を味わう~ごま豆乳仕立てのヘルシー鍋です(^^♪邪気を払い一年間の無病息災を願います

    材料4人分

    1パック
    200g
    1丁(300g)
    1/2袋
    500cc
    A 100cc
    A 500cc
    大1

    作り方

    1

    すずな(蕪)、すずしろ(大根)の根の部分は茎を5㎜位残し縦に1/4に切る。葉は他の葉類と合わせ熱湯でさっと茹で、水気を切って細かく刻む

    2

    豆腐は1/8に切り、えのきたけは石づきをとり半分に切る

    3

    土鍋にすずな(蕪)、すずしろ(大根)の根の部分とA)を入れ10分位煮る。豆乳、豆腐を加え、沸騰直前に豚肉、えのきたけも加え、火を通す

    4

    3)に1)の葉とすりごまを加えひと煮立ちさせ、器に盛る

    ポイント

    子供にも食べやすいようにごま豆乳鍋仕立てにしました。白だし(市販品)と豆乳(無調整)で手軽に出来ます。煮すぎるとダマダマになるので気をつけてくださいね。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「豆腐」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ